この口コミは、GEN-CHANさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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GEN-CHAN 口コミ25件フォロワー3人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2016/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

ホテルの宴会用料亭、紫雲筵（しうんえん）さんにお邪魔して来ました。前菜から始まり吸い物、お造り、

ホテルの宴会用料亭、紫雲筵（しうんえん）さんにお邪魔して来ました。
前菜から始まり吸い物、お造り、煮物、云々と続きます。

１つ１つ和食ならではの季節感溢れるあしらいと味わいは、お決まりのコースとは言え手の込んだ真心をとても感じます。

前菜のパンと海老挟み焼きはベトナム料理のシュリンプトーストにも似た味わいの中に和の意地を感じます。

実は宴会が主と聞いて、最初はあまり期待をせずに箸を伸ばしたのですが、
前菜に始まり、淡い塩加減に力強い九州ならではの出汁の効いた吸い物、焼き物に添えられた栗もどきなど唸るものばかり。
ついつい昼間から日本酒も進みます。

特筆はお造りの鯛とかんぱち。
歯ごたえと深い甘みは、新鮮さと捌きの上手さの両方が揃わないと出て来ないほどの美味さでした。
そもそも関東育ちの私は、常々西方の白身はなぜ美味いのかと思っていましたが、つくづく感じたのでした。

二人以上でないと予約は出来ませんが、庭や部屋の佇まい、とっても美人な若女将（本当は許可もらって写真を載せたいくらい）や仲居さんの気配り、そしてこれらの季節の料理。
コストパフォーマンスはとても高いお得な贅沢です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	萃香園
ジャンル	ホテル
予約・お問い合わせ	0120-45-5351
予約可否
住所	福岡県久留米市櫛原町87 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	櫛原駅から960m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可