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久留米 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、やまねお父さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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やまねお父さん口コミ945件フォロワー450人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.3

2017/10訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.3

￥4,000～￥4,9991人

久留米のもうひとつのスペシャリテ焼きとりはただの焼鳥ではありません

久留米といえはラーメン、豚骨ラーメン発祥の地です。そして意外に知られていない（私も行くまで知りませんでした）グルメが焼きとり。といっても焼き鳥ではありません。串に刺してあれば何でもかんでもござれ。特に豚の焼きとり（っておかしくないか？）が最高です。そのなかでもダルム、こいつがすごい。こちらのお店は食べログでチェックしたので久留米焼きとりではダルムを食べなきゃモグリだということは理解してました。ということで、まずは最初にダルムを注文。
見た目は何がよくわからない、腸管っぽいんだけど。2～3cmの長方形の凧みたいな薄い茶色のものが串に刺されて塩焼きにされている。元はやや薄い色合いで、カウンターの前の冷蔵ケースに山積みになっていて、お客さんたちが5、10本単位で注文する。食べてみると表と裏があって、表はもわっとした脂身の甘さ、裏はパリッとした乾いた塩の食感、最初はとっつきにくいけど慣れてくると確かにハマりそう。
他のメニューも普通の焼き鳥屋さんとは違う、だって焼き鳥は「かしわ」で注文するんですから。

ダルム×２、砂ずり、ばら（豚）、皮（タレ）、かしわ（タレ）

ホルモン（小）
これが面白い
臭みをなくした上手に炊かれたもつ。ウスターソースのたれで頂く。最初はとってきにくいけどエーッという感じですが、慣れてくると確かにいい箸休めになります。

カルビ、ハツ、椎茸、プチトマト巻き
、オクラ巻き、ナンコツ
そして最後にダルムをもう一度3本

ビールをのみながら目の前で焼いてくれるのを楽しみます。締めに明太子おにぎりと白味噌汁、この明太子おにぎりが旨い、やはり九州です。白味噌は珍しい？関西のものと思ってました。ただ風味は関西とは異質、独特の出汁でこちらもおいしかったです。
店は常連さんが多いおっちゃんの憩いの場、赤ちょうちんの乗りです。お店も赤ちょうちんな感じの内装、でも料理は秀逸、しかも一本80円～150円、ほぼ100円と信じられないくらいに安い。
なるほど久留米でみんなから喜ばれるはずだと納得の焼きとりでした。

追記ですダルムは豚の直腸（肛門の手前の腸）を丁寧に下処理したものを食べやすい大きさ、形にしたものとのことです。あの独特の食感は直腸だったのか？！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	赤垣屋
ジャンル	焼き鳥、ホルモン、居酒屋
予約・お問い合わせ	0942-39-2592
予約可否	予約可
住所	福岡県久留米市通町3-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス【六ッ門】バス停から徒歩５分高速久留米インターより車で２０分。久留米駅から1,000m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	32席（カウンター席・お座敷）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	☆love☆（2）
最近の編集者	ttm223（1940） ... 店舗情報（'22/08/04 07:20） TINTIN@呑んだ暮れ（3249） ... 店舗情報（'13/11/20 12:11）編集履歴を詳しく見る