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鯉のあらいとセイロ蒸し
帰省のタイミングで親と一緒に冨松へ出かける。これもここ数年の定番となった一幕だ。
免許返納した親父は電車の旅を愛するようになったが、バスはあまり好かんらしく
母と一緒にこの店に来ることも随分減ってしまったと言う。
まぁ食べるモンがあんまり変わるわけでもないんだけど、鯉の洗いで１杯やり、セイロ蒸しで締める。
なんかセイロの器が新調されてみたいで木の色が鮮やかだったな。
熱々のセイロには甘口のタレがしっかりと染み込んだメシ、ぷっくりしたウナギ。
広い座敷でいつも通りと言うか。のんびりした団らんの時間を過ごした。
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せいろ蒸し
年末に訪問した富松うなぎ。
実家の親父が昨年事故を起こした後に免許を返納したため、両親も足が遠のいていたそうだ。
思ったほど人でごった返してはおらず、30分待たないくらいで席へと促された。
うなぎを待つ間に鯉の洗いと鯉こく。洗いの歯ごたえ良く、ほのかに甘みを感じる身。
氷を張らなくてもそんなにクセのなさそうな味がいい。
せいろ蒸しは昔ながらのフタ付き器で。年季の入った感じがいいよね。
開くとモアッと湯気が出た後で錦糸タマゴをのせたせいろ蒸しが顔を出す。
香ばしく焼かれた鰻、熱いメシにしっかりしみた甘ダレ。懐かしさもあるけどやっぱりウマい。
最近は東京でもせいろ蒸しをやる店が出てきたみたいだけど、まだ行ったことないんだよね。
新橋あたりなら行けるから、この店の記憶が新しいうちに行ってみようかな。
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端麗辛口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富松うなぎ屋 黒田本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、郷土料理、海鮮 |
| お問い合わせ |
0942-26-3608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄大善寺駅からタクシーで約10分（900円くらい） 大善寺駅から1,962m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
180席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １００台収容 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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年末年始の帰省の時にはすっかり我が家の恒例行事となった富松うなぎ。
今回は年末の訪問で、タイミング悪く姉が子連れで来てるタイミング。
親父の免許返納後は運転担当で酒は飲まなかったけど、姉が運転するって宣言。
運転席の姉から「ここはアンタの奢りだかんね」って囁きが。いくつになっても小さいな。
鯉のあらいは650円と昔に比べりゃ少し上がってるけど安いもん。
酒を飲まない母親の選ぶ鯉コクは550円で、焼酎は650円ってのはご愛嬌かね。
赤みを帯びた切り身に酢味噌、お湯割りがしみるウマさだ。
自分払いってことで、せいろ蒸しは並（2,700円）にした。
両親だけなら特上だったけど１人増えたしね。タレのしみたメシがウマいから並で十分。
熱々のタレしみメシを少しずつ。やっぱりこの味が好きだな。
帰りの車では姉が特上でないことにブツブツ。ほんと奢り損だなと思ったもんだけど。
両親を送り終えて帰るとき、親父がそっと万札を１枚くれた。ありがたいもんだ。