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大砲ラーメン 本店
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久留米を代表する老舗ラーメン店「大砲ラーメン 本店」さん(^O^)／
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昔ラーメンです。（2019.1 byジプシーくん）
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替玉です。（2019.1 byジプシーくん）
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テーブルセットです。（2019.1 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2019.1 byジプシーくん）
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ジプシーくん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大砲ラーメン 本店（たいほうらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0942-33-6695 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【徒歩・クルマ】 櫛原駅から507m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター15席、座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| お店のPR |
‟呼び戻しスープ”の発祥店。半世紀以上受け継がれた「職人の想い」これぞ久留米ラーメン‼︎
昭和28年創業の老舗とんこつラーメン店「大砲ラーメン」の本店。 |
| 関連店舗情報 | 大砲ラーメンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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久しぶりに久留米に来たので、昼ごはんは「大砲ラーメン 本店」さんにしました。
駐車場に車を停めて店内へ。
豚骨臭が店全体に漂っています(^O^)
ラーメンは２種類から選びます。
定番まろやか系、呼び戻しスープの基本『ラーメン』と、評判こってり系、こってり系呼び戻しスープ『昔ラーメン(弾丸ラーメン)』です。
『昔ラーメン』をバリカタで注文しました。
待つこと約4分、着丼！
白ゴマをたくさん入れます。
まずは、スープをひとくち。
豚骨を長時間強火で炊き続け、創業以来継ぎ足して仕込んだ呼び戻し豚骨スープなので、めちゃめちゃ美味いっす(o^o^o)
塩味がベースで、濃厚且つマイルドです。
骨の髄まで炊いているので、ザラッとした口当たりです。
続いて、麺をすすります。
コシの強いストレート細麺です。
のど越しがいいですね(*^^*)
トッピングは、豚バラチャーシュー、シナチク、薬味ネギ、揚げ背脂、スライスしたゆで卵、海苔です。
あっという間に麺を全てすすって『替玉』をバリカタで注文しました。
紅生姜を少し加えて食べるのもいいですね(^○^)
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)