結構な穴場と言えるのかもしれません : 一時代

最初っから余談で恐縮ですが（って、いつもそうだけど）今回の同店『一時代』さんがある直方三中入口交差点に『山田石油（株）』さんというガソリン・スタンドがあります。

そのＧＳ、知る人ぞ知る存在で、つい先日も給油したんだけど、リッター145円で25年12月上旬現在だと恐らく県内最安値？

となると、セルフ給油でもあるから混んでるかと言えば、そりゃ常に何台かは居るけど、これまで待ったことがない。

同.ＧＳには恐縮ながら、まず見た目からして古く、大手の石油チェーンでもないし（あの山田石油チェーンとは全くの別物）それより何より、なぜか

》 市長はやめろ！

みたいな暴走族の殴り書きっぽい看板があるから、なんとなく入りにくい。

そんな一筋縄じゃいかない店主がいたりするんじゃないかって感じがプンプンするんですが、実際にはオイチャンも、たまに見かけるお姐様も感じはいいから、まあ、大手の石油チェーンのガソリン以外は入れたくないって人じゃなけりゃ、安心してください、履いてますよ、じゃなかった、変じゃないですよ。

ただ、プリペイド・カード式で、先に100円ほど必要だし、お釣りとか出てこないから、その辺は面倒ですが。

要するに、個人的には、あの看板だけ少なくとも撤去すりゃいいと思うんだけど、まあ、なにか因縁があるんでしょう。

そんなＧＳと県道27号直方芦屋線を挟んだ、各種テナントが入ってる中に、今回の同店『一時代』さんはあります。

駐車場は共同っぽいものの、面倒は嫌だから同店の前に着けたんで詳しくは知りません。

暖簾をくぐったのは休日ながら13時過ぎで、目の前にご主人がおられ、挨拶はされたものの、調理に没頭されてて特に席案内はなし。

で、見たら鉄板前カウンターは２席のみで、お一人ご常連っぽい先客さんがおられ、まだ下げられてない鉄皿がテーブルの上にあり、どの席でも熱々で食べられるんだろうから、お一人様ながらワタシは２人掛けテーブル席へと陣取りました。

そのように店内は、鉄板前カウンターは２席だけ、２人掛けテーブル席が４卓だけど２卓は引っ付けて４人掛けみたいにしてて、他に４人掛けテーブル席が２卓ほど有りました。

で、席案内がなかったのも、どうやら後からお店に戻ってこられた女将さんか女性従業員さんかが、ホール担当だからなんでしょう。

その女性にメニュー表の広島焼について訊くと、小は麺半玉、中が１玉、イカは生イカでスルメがイカ天とのことですから、両方とも後者でお願いしました。

『広島焼 中 850円＋スルメ 100円＝950円』

ちなみにソースは甘口と辛口から選べるそうで、後者でお願いしたら

「結構辛いけど宜しいですか？」

と念を押されたものの、まあ、いくら何でも激辛じゃないだろうから首肯き、ソバも普通とパリパリから選べるらしいんで、後者で。

”おう、おおう⁉︎〟

17〜18分掛かりましたが提供され、まずは写真のようにネギの量にビックリ⁉︎

決してトッピングじゃなく、デフォでこの量だから、ワタシみたいなネギ好きにとっちゃ堪りません！

もちろんネギ嫌いな人もいらっしゃるだろうから抜きもあり、その場合50円引きになるようです。

ましてやソースが、これまで有りがちなベタ掛けじゃなく、割と余白を残してあるから、これまたワタシの好み ♡

ただ、唯一の問題点は鉄皿で、お好み焼きのサイズと合ってないからギチギチで、たぶん皆さん箸で召し上がるからなんだろうけど、ヘラを使うワタシなど、スっと入れたら崩れやすく、テーブル上に溢れちゃいそうなんで厄介っちゃ厄介 ⤵︎

麺もそうなように俗に言うパリパリ系だから全体的に乾いており、皮も薄めで、層としての一体感が弱いのが崩れやすい原因なのかもしれません。

といって、さすがに麺はパリパリとはいえ、日田焼きそばほどではなく、まあ、よく焼きとの間ぐらいかな？

そこにネギのシャキシャキ感も加わるから、歯応えという面ではお菓子っぽいって言えるのかもしれないぐらい軽やかです。

さりながらイカ天は何かムニュっとしてて、豚バラに似た力強さはなかったし、キャベツの甘みも今一つでしたね。

その辺が、今一つ物足りなかったかな？

とは言っても麺は細めでポリポリだし、多少クランキーな箇所もあるから食べてて愉しいし、ソースも予想通り、そこまでの辛さじゃなく、甘口も卓上にあったから追いソースで味変もでき、最後まで飽きませんでした。

だからでしょう、そんな昼遅めな時間帯でも７〜８割の客入りで、ってまあ、休日ということもあったけど、じゃなくても人気はあるんじゃないでしょうか？

結構な穴場と言えるのかもしれません（冒頭のＧＳも含めてね？）

ですが、さすがに同店にも関西のコテコテは徐々に侵食してきてるようで、店内の雰囲気からして飲み屋さんっぽさもあるから、気をつけとかないと新喜劇の舞台に立ってる可能性も無きにしも非ずです（どういう意味？）


● 個人的 食べログ 評価点・・・3.7