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昔ながらの懐かしいうどん屋さん 温かうどんで ほっこり
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店舗外観
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夜の店舗外観
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夜の看板
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うどんメニュー
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定食メニュー
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店内 小上がり
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店内
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店内
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メニュー③
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おでん
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大根 、たまご ※うずらの卵じゃありません
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鍋焼きうどん
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鍋焼きうどん 630円
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具だくさん
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ちょっと軟らかな うどん
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昼の看板
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ツッコミ大将
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店舗基本情報
| 店名 |
やぶ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0979-83-4057 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇島駅から1,354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口外で喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらも 昔かはらの うどん屋さんで各定食もボリュームありますね。 だんだんポカポカ陽気になってきましたが 昨日一昨日あたりから寒の戻り これを繰り返し春になるんですね 急に真冬並みに寒くなり夕方から今夜は暖かいのが食べたいなと 仕事も終わり車を走らせ こちらの前を通り 渋いうどん屋さん 行ったことないし 暖かいうどんを食べようとお店に入りました。6時30分頃でしたか 先客一名 後からちょっと年配のご夫婦にお一人様のおじさんと別に若い地元の常連と思われるお兄さん１名と まずまず忙しそう。
いらっしゃいと 元気なおかあさんが お茶を持ってきてくれました。 メニューを眺めたら一番上に書かれたメニューが 自信あるのかな？
★鍋焼きうどん 630円
今日は１日寒く メニュー見ると この前も違うお店で食べましたが こんな寒い日は 鍋焼きうどんみたいなのが一番ですね うどんメニューの一番上にもあるので自信の現れ？ 鍋焼きうどんを注文しました。10分～15分くらいは かかりましたか？おでんがあったので おでんはセルフということで 大根とたまごを取りました しかしこの大根 インスタ映えします？私はインスタはやってませんが 食べログ映えします。
大根は以外と軟らかく味も凍みてます 量が多くお腹いっぱいになりそう。
大根と格闘していたら鍋焼きうどんも配膳され 蓋を取るとなかなか豪勢 熱々の湯気と共に小皿に取り いただきます。 汁は鰹に昆布と言った所のアッサリ味です。麺は手打ちでは なさそう？柔らかい麺です。前回中津の亮平うどんさんで食べた麺の方が好みです。 鍋焼きうどんの具も多く 鶏肉やかまぼこ ヱビなど いい出汁でつゆが濃過ぎず美味しいです。柔らかい麺も美味しい出汁を吸って麺に味が凍みて だんだん美味しくなってきました。柔らかい麺も ちょっとフニャッとはなるけど いい味美味しかったです。
ごちそうさまでした この冬最後の寒波だとうれしいですが また美味しい 渋いうどん屋さんを発見できました。もちろん今どきのうどん屋さんも 良いですが 懐かしい味 懐かしいお店もたまには 良いですね お店の人に尋ねると おでんの大根は近くの農家さんからの頂き物だそうですが・・・
普通の大根をたぶん ちょっと寝かせて畑の中で保存させてるのでは？と あと出汁は昔ながらのやり方で 布巾にかつおぶしを入れて出汁はとってるけど そんなに良いの使ってないよと・・いえいえ 丁寧に仕事をされ美味しいのは わかりました。 雑炊もお薦めだよって にっこり笑って教えてくれました。 また寒くなったら 次は雑炊でも 戴きましょう。