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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
久留米ラーメン 玄竜
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0930-31-0118 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南行橋駅から1,119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年3月9日 |
| 初投稿者 |
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豊前から北九州への帰り道、偶然見つけたお店です。
9月16日オープンとのことお店の方にうかがいました。(店舗情報によると3月になっていますが)
北九州からだと南行橋から新田原に向かう28号線沿い、焼肉 [韓々房] の隣になります。
駐車場あり。「久留米ラーメン 玄竜」と大きく書かれたラーメン屋さんらしい店構えです。カウンター8席、テーブル席3か4卓。男性の店員さんが4人、厨房にいらっしゃいます。接客は主に1人の女性店員さんがしてくれました。
家族連れもぞくぞくと入ってきますね。
水曜定休 11：00～20：00 スープなくなり次第終了
〈メニュー〉
豚骨ラーメン550円 長浜風豚骨ラーメン550円
大盛り豚骨ラーメン650円 全盛りラーメン1000円
豚骨赤ラーメン600円 替え玉150円 半替え玉100円
餃子400円 肉玉丼400円 ミニ肉玉丼250円 (税込)など
卓上には、替え玉用の元ダレ、ごま、紅生姜、ミント楊枝など。
「長浜風豚骨ラーメン」は手書きだったのでごく最近始めたメニューなのかもしれません。
鶏ガラが入って「豚骨ラーメン」に比べてややあっさり、麺は同じだそうです。
◎豚骨ラーメン 550円 を注文。ツレも同注文。
チャーシュー2枚、小ねぎ、キクラゲが乗ってやって来ました。
スープは泡立っていて、表面には脂の透き通った層があります。
非常に濃厚でコクがあります。元ダレの主張は控えめで塩辛さもなく、濃厚で勢いがありますがマイルドな味わい。とても飲みやすい。これは美味しいですね。
ガツンとしたインパクトは少ないですが、丁寧にアクをとった仕上がりで品もあり、最後まで飲み干し堪能しました。
キクラゲはコリコリしているものの、やや味気ない感じ。
チャーシューは厚くはありませんが、脂身もあって大きく味わいがあります。
麺は細めん。私は普通の固さでお願いしました。スープとのなじみも良く美味しいですね。カタ麺でも良かったかもしれません。
スープを飲み干したあとには骨粉は残らず、器底の精悍な竜が現れます。
ツレもかなり気に入ったようで、評価をつけるとしたら4.2だそうです。
偶然見つけたお店ですが、こんな美味しい一品をいただくことができて幸せな休日でした。