Name: 金田家 本店
Address: 大橋1-4-3, 行橋市, 福岡県, 8240003, JP
Telephone: 0930-24-3666
Price range: ～￥999
Rating: 3.66

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New3000world（Sad）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,230件フォロワー1,732人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

鼻が喜び、舌が踊る至高の一杯「金田屋本店」

◉ジャンル：ラーメン、豚骨
◉エリア：福岡県行橋市大橋エリア
◉アクセス：JR行橋駅から車で8分
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：-
◉利用回数：2回目
◉口コミ回数：1回目

この日は、ふらっと「金田屋本店」さんへ。

◇外観と内観
此方は福岡県行橋市は大橋にあり、行橋市役所の向かいにあるラーメン屋さん。
食べログでは2017年、2018年と百名店を受賞した、福岡県が誇る豚骨ラーメン。
外観は高級志向でも個性的な装飾も無く、一般的な仕様に好感がもてます。
店内はやや狭めに、有名店だけあってサインがビッシリですが、それ以外は大衆寄り。
店内禁煙。

◇座席
カウンター10席、4人用テーブルが1卓。

◇メニュー構成
黒豚らーめん、もやしらーめん、チャーシューらーめんの3種のみ。
それ以外はトッピング、おにぎり、餃子。
お得なセットも1種。

オーダーしたのは以下の通りです。
・黒豚らーめん(750円)
→初訪はオープンしてから数年後だったと記憶しています。
勿論、当時も今も豚骨が苦手な私はですが、当時と同じく多くの期待をせず…
しかし！
アッサリと裏切られました。
もちろん良い意味で(´∀｀)
ただ、私の駄文では伝わらないし、多くの方がレビューしてますのでシンプルに。笑
5分程度でご対麺。
ビジュアルは泡が周囲を縁取る泡系に、色合いは正に豚骨色。
豚骨にありがちな、雑味、エグミ、獣臭は皆無！
なのにも豚骨の味わいは真っ直ぐ。
輪郭も明確に感じる濃度と味わい。
更には豚骨のもつ甘みすら感じさせ、伸びやか。
決して重く無いから不思議。
麺は京都から取り寄せたオリジナル。
このスープと麺の一体感たるや、完全にどハマり。笑
更に店主曰く、水までこだわると。
そりゃ美味しくなりますよΣ(-᷅_-᷄๑)
総じて、丁寧な仕事が伺える繊細さを兼ね備えた、高濃度の泡系豚骨ラーメン！
そして後悔も。
当時から味の分かる男だったら通ってただろうな。笑

◆ストロングポイント
福岡県No.1の泡系豚骨ラーメン！
ラーメンだけでも美味しいのに、辛子高菜とニンニク醤油のクオリティまで上々！

◆接客
とても良くして下さって、ありがたい限り。

◆まとめ
最近は常連さんを大切にしたい思いから、取材等を断っているという店主。
柔らかさがあって、決して上から目線で無く、対等に話しながらも自信はある…そんな姿勢にも好感がもてます。
私の点数が低く思えるかもしれませんが、個人史上、豚骨ラーメンの評価としては1番になりました。
こういうのを〝案の定〟と言うのでしょう。

おご馳走様でした^ ^

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	金田家本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0930-24-3666
予約可否	予約不可
住所	福岡県行橋市大橋1-4-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR行橋駅から徒歩20分。九州自動車道より、東九州自動車道・苅田北九州空港出口から20分、行橋市役所近く。行橋駅から1,116m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター7席+3席、テーブル4人掛け×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車場は店の裏の方に4台分あります。店の裏の道を挟んで向かいです。場所が分からなければ店の人に聞いてください。決してセブンイレブンやほっともっとの駐車場に停めないで下さい。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2009年3月16日
お店のPR	上品なとんこつらーめんの味が堪能できます。九州でとんこつらーめんというと、臭みが切れない関係ですが、ここのとんこつは臭みも雑味もない上品な味です。 ... （by wing_853）
初投稿者	ブラウ・グラーナ（342）
最近の編集者	ふくろう。（710） ... 店舗情報（'22/07/30 00:00）イナザワのくまりを（882） ... 店舗情報（'22/02/21 07:00）編集履歴を詳しく見る