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のち蔵
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店名 |
萬安
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
093-761-1466 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
若松駅から549m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 |
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『路地裏にある老舗のカツ丼!!』萬安:北九州市若松区
http://sake.nocchi.info/2018/01/hamadasyohgo-rojiuranosinise-katsudon-kitakyusyu-wakamatsu/
◾️2018.1.22 訪問
無性に地元のカツ丼が食べたくなり久々に訪問しました!北九州・若松にあります「萬安」です。ノスタルジックな路地奥にお店はあります。
こちらがお店の入口です!
入口横にはかなり年季が入った看板であります。看板横は出前のカブも鎮座!!
時計の針は午後2時前!超お腹が空いてますので、暖簾をくぐって店内へ!!!
こちらがお店の内観です。カウンターとテーブル席があります。かなり遅い時間だったので、この日お客はワテ一人だったです(笑)
カウンター奥が厨房です。親父さんと女将さんの二人で切り盛りしております。
こちらがメニューです。かけそばは、驚異の300円!(笑)本日はカツ丼目当てだったのでブレずにカツ丼を注文。ちなみにカレー丼も好みであります!!!
卓上薬味はいたってシンプル、一味と七味のみでございます。奥からカツが揚げられてる音が聞こえてきます!待ちは10分ほどですがかなり長く感じます(苦笑)
そして遂にキタ━━━d(゜∀゜)b━━━!! 超久々の萬安のカツ丼であります。ちなみにお漬物と卵入りのお吸い物付きです。
カツ丼『ドッカ〜〜〜ン!!』 中央の白身が半ナマでその周りの白・黄身は煮込まれております!
断面アップの写真をもう一枚!ヨダレもんであります(笑)
まずはカツから。肉厚は決して厚くはないですが(苦笑)ちょっと甘めの出汁がしっかり染み込んでかなり柔目のカツであります。個人的にサクサクよりこちらの方が好みっす!
ご飯にもしっかり出汁が染み込みガッツリいけます!
先程も言いましたが、卵はしっかり煮込んであります。(基本、丼物の卵はドロッとした半熟派なわたくしですが:苦笑)萬安のカツ丼は煮込んだ方がいいんだよな〜〜(笑)
アッと言うまの完食で完全決着!(笑)恐らく好みは分かれるでしょうが、自分的には大好きな部類に入るカツ丼であります!!!