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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
マルケン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ筑豊本線（若松線）藤ノ木駅下車徒歩約１０分（約５００ｍ） 藤ノ木駅から552m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席・テーブル４席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
スープ無くなり次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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若松区の宮丸バス亭前にある『マルケン』。数年前に行ったことはありましたが、その後、駐車場が埋まっているなど、タイミングが合わなくて入れず。そのままになっていました。
今回、豚骨スープを身体に取り入れるのと、例の『単位』を聴きたくて、少し早めに訪問。お店を通りすぎて、すぐの角を曲がり駐車場へイン。
駐車場は空いていましたが、店内は既に2席しか空席がありません。
カウンター7、8席とテーブル席2卓。店内は年季が入っており、照明はやや暗めながら、活気を感じます。
お冷やはセルフ。
メニューは、ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、チャンポン、やきめし、ぎょうざなど。
私はコチラをいただきました。
◆チャーシューメン(500円)
基本のラーメンが400円。チャーシュー増しで＋100円。作り手は大将。
マルケンの文字入りのどんぶりに、タップリのスープが入ったラーメン。具はチャーシュー、もやし、ねぎ。
ズルズル…。
麺は、中細ストレート。コシがありながら、ほどよくモチモチとした食感もあります。
スープは豚骨ベース。豚骨の存在感は風味にしっかり出ていますが、濃度は高くありません。塩分はやや強めで、昔ながらの豚骨ラーメンの味わい。これが食べたかったという、おいしさです。
どちらかというと普段、豚骨ラーメンには、細くてかための麺を好むのですが、コチラの麺を多めに口に入れてモグモグすると、満足感がアップ。これはうまいなと。あくまで個人的な食べ方の話ですが。
チャーシューは脂身のないモモ肉。ラーメンを引き立てる名脇役です。
なお、結構な確率でラーメン大盛(＋50円)と白ご飯の注文がありました。大盛料金は以前と比べても値段が上がっていません。お店の方のお気持ちかと思います。
◆やきめし(500円)
お母さんがご担当。鉄鍋をふりつつ、ガッガッとオタマを入れていきます。
具は豚肉、玉ねぎ、ニンジン。味付けは塩コショウ。家庭的なほっこりするおいしさ。たくあん付き。
接客は丁寧で元気。特に大将の声で店の活気が増しています。ただ声を張り上げるのではなく、さまざまな言葉が出てきます。
『オーケー！』『いら…ハイっ！』『しゅっぱーつ！』
支払時、計算すると合計1000万円になってます。コチラが1000万円出すと、お釣りなし。これでは、やりとりがシンプル過ぎるなと。
かと言って財布の中の1億円札を出すと、迷惑をかけるし…。
私『ご馳走さまでした』
店のお姉さん『1000万円になります』
私『ハイ』
店のお姉さん『ちょうど1000万円いただきます、ありがとうございました！』
…こうなりました。超シンプルでしかも期待し過ぎて真顔。スイマセン、ほんとは嬉しかったです。
ご馳走さまでした。