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地元に人気のどきどきうどん！
【日時】12月の土曜ランチ
【シチュエーション】大人2名と子ども1名
【アクセス】モノレール北方駅から徒歩数分
【利用回数】初回
【口コミ回数】1回目
来年の干支は亥。
私はこのテの話には未だに疎い。苦笑
でも、何故イノシシが12番目かというと、ゴールを通り越して、戻った頃には他の動物がいたんだとか。
こっち系は意外に知ってるのに。笑
それは、サテオキ。
この日は、ふらっと「手打ちうどん 山ちゃん」さんへ。
お店はモノレールの駅からすぐ。
駐車場は徒歩1分くらいの離れたところにあります。
大通りから進入した場合は、お店が左手になりますが、その次の点滅を右折し、数十メートル行った右側にあります。
私は迷ってしまいまして。苦笑
外観は良い雰囲気が醸し出されており、勝手にどきどきうどんの性質上、美味しく思えますΣ(-᷅_-᷄๑)笑
店内はカウンター6席に、奥にはテーブル席もあるようです。
もしかしたら、どきどきうどん屋さんとして考えたら広くて珍しいタイプかも！
この日は、12時前に伺いましたが先客はいませんでした。
普通に朝が多い食べ物でもありますからね。
しかしながら、後客は3名来て、4名きてとナカナカの盛況ぶりでした(´∀｀)
オーダーしたのは以下の通りです。
・肉うどん（小）（700円）
→どきどきうどんなので、小といえど一人前はあります。
ネギが苦手な方は、ネギ抜きができるようですが、もちろん私はアリで^ ^
提供時間も遅くなく、出てきた器に口をつけて一口。
元々の出汁と肉汁が合わさり、美味。
あれ？もしかして一番美味いどきどきうどん？かと思うくらい。
麺は平打ちですが、かなり重め。
ボソッと切れるタイプで、なかなか個性的というか特徴的な麺！
各個人の好き好きが分かれそうなところ。
もちろん、後半は生姜と辛味を投入して味変！
生姜は香りも◎
ただ、元々のスープが美味しすぎて、味変しなくていいかも。と、初めて思ったどきどきうどんでした^ ^
という事で、このお店はコレにてオーダーストップ！
総体的に、どきどきうどん屋さんといったところ。
朝は何時からオープンしているか不明ですが、どきどきうどんとしては王道ですね。
接客はごく自然体で居心地も自然な感じ。
そういえば、磯辺揚げの揚げたても頂きましたが、これも美味しかった！！！
おご馳走様でした^ ^
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちうどん 山ちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
090-3073-4115 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北九州モノレール「北方駅」から徒歩1分 北方駅から59m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル16席：4人席×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台、モノレール北方駅横にあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◉ジャンル：うどん、御当地グルメ
◉エリア：北九州市小倉南区北方エリア
◉アクセス：市営モノレール北方駅から徒歩すぐ
◉駐車場：有り
◉クレジット決済：-
◉利用回数：3回目
◉口コミ回数：2回目
この日は、ふらっと「手打ちうどん やまちゃん」さんへ。
◇外観と内観
此方は北九州市小倉南区は北方にあります、うどん屋さん。
早朝よりオープンし、小倉の御当地グルメである〝どきどきうどん〟を提供する一店。
外観から昭和のスタンダードたるタイプに店内も同様。
奥のエリアは昔なかったものの、人気が出て改装したんだとか。
店内禁煙。
◇座席
カウンター6席、奥に4人テーブル4卓。
◇メニュー構成
どきどきうどんがメイン。
そばなし、トッピングあり、かけ有り。
アルコール無し、おにぎり有り。
オーダーしたのは以下の通りです。
・肉うどん(750円)
→小、税込価格。
3連休の中日というのに本日は朝から仕事。
しかも重鎮の方々がおられる前で講演とは、むしろ虐待なのでは？！笑
サテオキ。
パワーモーニングの為に周辺にある未訪問のどきどき2軒で見事空振りして、最終的には当店へ。
肉うどん、おにぎり、無料漬物で栄養満点にする作戦ですが、メインの肉うどんは個人的に出汁が好み。
どきどきうどんとすれば、尖りの無い、塩分濃度の高く無いスッキリ控えめなタイプで、魚介系の出汁が優っているからなのか品すら有る。
この時点で好みの分水嶺になるとは思いますが、分水嶺にならない点は青ネギ。
これがシャキッとした食感と鮮度が良いので風味も良い。
肉は混合タイプで量こそ多くは無いが、臭み等は無く、甘辛テイストが良い塩梅。
しかし麺が手打ちだけあって非常に個性的。
表面にハリはあるものの、中にコシがあるとは言い難く、ツルッとした食感よりもボキポキなタイプでモソっとした食感。
どきどきうどんの中でも硬度は高めで、それもまた珍しいし、要はコシがある讃岐系でも無い完全オリジナル。
元来この系統の麺は好みから完全に外れるんだけど、当店の場合は出汁の好みと相まって何故か憎めない美味しさを感じてしまう。笑
◆ストロングポイント
朝からパワーモーニングできますよ〜！
◆接客
普通。
◆まとめ
個人的には出汁推し。
但し、まとまりのあるタイプなので全体的にこだわりのある人には好みの分岐点が多めなパターンかな。
おご馳走様でした^ ^