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北九州でお気に入りのコク旨濃厚ラーメン、拉麺エルボー！
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ラーメン ５５０円
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店構え リニューアルして以前よりカラフルになっています。
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セットの半チャーハン。パラッパラで味付けも抜群に良い。
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セットの唐揚げ。ごはんと合わせて３００円。ヴォリューム満点、衣はカリッカリ、生姜が効いててジューシー。
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プースー 以前より粘度は低くなったものの、コク深い味わいは変わらず旨いです
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麺 リフトアップ
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濃厚コク旨ラーメン、エルボー！
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替え玉
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カウンター
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高菜や紅しょうがなど
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店構え
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メニュー
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チャーたれ丼
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細麺です。
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半チャーハン
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take1112
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺エルボー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-692-1052 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本城駅から905m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に共用駐車場が有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年3月14日 |
| 備考 |
セットメニューあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北九州ではお気に入りの拉麺エルボーさん。
最近はしばらく行っておらず、久々の訪問です。
此方は北九州を代表するラーメン店でぎょらん亭→ラーメン力→拉麺エルボーと脈々と味を受け継がれているそうです。
人気店で、すぐに満席になるので、この日はポールポジションGETで入店しました。
しかし、すぐに満席状態。相変わらずの凄い人気です。
早速、ラーメンと新作の唐揚げ３個とごはんのセットをオーダー。（５５０円＋３００円）待つこと５分ぐらいで着丼です。
スープ
黄金色に輝いたキラッキラの豚骨スープです。
宮崎県産豚の拳骨のみ使用。
表面に油分はあまり浮いておりません。
強火で１３時間以上煮込まれたスープは完全に乳化して油分とコラーゲン質が溶けこんでおります。故に少しだけ、とろっとした舌触りです。濃厚ながら脂っこさを感じさせない絶妙な仕上がり。
カエシには地元である若松区の「大町醤油」特注の醤油ダレを使用。
非常に甘みとコクに深みがあり相変わらず旨いスープです。
また、豚骨独特なネガな臭みは全くありません。
麺
前は中太麺で、やや軟目でしたが、麺を変えられたのか、細麺の固めになっていました。加水は低めと思われます。小麦の香りが豊かで少しとろっとしたスープを持ち上げてくれます。良い方向へチェンジしたような気がします。
替え玉は半替え玉５０円と替え玉１００円があり、あまりの旨さに替え玉しちゃいました。
具材
チャーシュー２枚に刻みネギ、キクラゲと、いたってシンプル。チャーシューはトロトロで、噛まなくても、トロけます。大きさはありますがかなり薄めです。
チャーハン
北九州のチャーハンで一位二位を争うぐらい、私の中では好きなチャーハンです。
バラッパラで味付けも濃くなく、薄くなく。
ラーメンの味を邪魔しない絶妙な味。
チャーたれ丼も美味しいですが、オススメはチャーハンセットです。
唐揚げ
新たにメニューに加わった唐揚げ。
見た目から明らかに大きくてボリューミー。
衣はカリッカリのサックサク、中はジューシーで熱々。ショウガがよく効いており、ごはんにピッタリ。なかなか旨い！
ビールが飲みたくなってきます。
非常にお客さんが多い店で、二号店の出店を考えられてるそうです。
この味を考えたら、二号店、三号店と、出来てもおかしくは感じません。
スタンプ１５個溜まって、次回はラーメン一杯サービスに！
これからも、ちょくちょくお邪魔します。
ごちそうさまでした(^_−)−☆