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店名 |
うどん屋まさ
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
093-692-3923 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三ケ森駅から352m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
PayPay可能 |
席数 |
24席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1988年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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初回訪問。
先ほど「一龍軒」で食べた後、後もう一軒と思いながら走っていたら、ここのお店が目に付いた。
以前から寄りたいと思いながらも、なんとなく寄らずじまいだったが、今日は何故かその気分になって寄って見た。
駐車場はお店の前と左右にあり、入り口もそれに合わせてか左右にあります。
ちなみに右側の駐車場の方が広いです。
車を降りて右側から入店。
入って左窓側にカウンター。
右側が厨房でそれを囲むカウンター。
平日の午後3時半前。
先客2人後客1人。
60台位の女性1人で営業と思っていたら後から男性も登場。ご夫婦?
厨房側の端に着席。
その横には高菜や、天かすが置いてあり、その横のガラスケースにはおにぎりや稲荷が入っている。
メニューはカウンター上に小さなものが。
それを見て、毎度ワンパターンとは思いながらも、ごぼう天うどん550円を注文。
厨房の中では、小さな寸胴でなにやら煮込まれている。
スープの出汁を取られているのだろうか。
肉の様にも見えるが・・。
3分ほどでごぼう天うどんの到着。
どんぶりは、うどん用としては割と大き目で、高さも有るので、結構容量が有る。
具は、ごぼう天、ねぎ、ワカメ。
つゆは、磨りガラスの様な淡い透明感で、薄い緑色掛かっている。
一口啜って見ると、割ととはっきりとした昆布出汁で、他の要素はあまり感じないが、ワカメの味も少し混じっているのかも知れない。
なので、多層性などは見られないが、単色で濃淡を付けた様な味。
初めの内は染み入る様な旨さを感じるが、後半はやや単調に感じてくる。
麺は、一般的な物よりはやや細め。
つるっ、とした口当たりで、表面から中心まで緩く圧が上がるタイプで、特にもちっとしたところはなく、そのまますっと歯が通る。
どんぶりに合わせてか、割と麺量も有る。
ごぼう天は、5センチぐらいに輪切りにして縦割りにした物。
到着した時点でかなりの部分つゆに使っていたので、はっきりとはわからないが、衣はサクッとしていて、油分少なめな、カラッと揚がった物。
ごぼうはサクッと嚙み切れる歯ごたえで、しかも良く風味が残っていて旨い。
こう言ったごぼう天なら別皿で欲しいなと思う。
ワカメは、初めおまけ程度に入っているのかと思っていたが、食べても食べても次から次へと現れてくる。( ^^;
それも、割と大きめに切られた物が多い。
一体どれだけ入ってるのかと食べ進めるが、とうとう最後まで残っていた。
これはもう、ワカメごぼう天と言っていいくらい。
まあ、ワカメは好きなの個人的には問題ないのだけど。