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辛子高菜と肉ごぼう天うどん。
『うどん屋まさのうどんに辛子高菜を入れると美味しい。』という噂を聞いて、仕事帰りに行ってみました。深夜24時まで営業しているのがありがたい。
しかし、22時を過ぎて、お客さんは他に誰もいない。
一番人気メニューの肉ごぼう天うどんを注文。しかし、卓上に辛子高菜が見当たらない！うどんを茹でるあいだ大将は熱心にテレビを観ていたけれど、僕は熱心に高菜を探す。（苦笑）
おにぎりのガラスケースの前にひとつだけ、辛子高菜の容器を発見！！安堵の溜息を漏らしそうなほど。小皿にとって少し食べてみると･･･激辛！！果たして肉うどんに合うのだろうか？不安がよぎる。
やがて提供された肉ごぼう天うどん、ボリューム感が半端ない。うどんは1.5玉分ぐらいあるのではないかと。具材は、たっぷりのワカメ（デフォルト？）と、たっぷりの牛肉と薄くてサクサクのごぼう天。牛肉は、味が染み込んでいるものの、煮過ぎたのかパサいた感もある。
途中から辛子高菜を投入すると、肉うどんの甘みと辛子高菜の辛味で複雑な味になった。肉うどんなら、甘みのあるスープを楽しむべきだったかな。肉うどん以外のメニューの方が、辛子高菜の唐辛子の辛味が活きるように思えます。
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肉ごぼう天×辛子高菜。
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atrium
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん屋まさ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
093-692-3923 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ケ森駅から352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
PayPay可能 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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地元の人気店ながら、あまり訪れたことのない『うどん屋 まさ』。
仕事で近くを訪れたため、3年ぶり2回目の訪問。深夜24時まで営業で、
22時半頃に訪問すると先客は無し。独りなのでカウンターに着席。
前回は、人気No.1の｢肉ごぼう(うどん)｣を食べたもののイマイチで、
人気No.2の｢ごぼう山かけ(うどん)750円｣を注文。知人からの情報で、
辛子高菜を入れると美味しいと聞いていたので、試してみることに。
ごぼう山かけの具材は、ワカメ、ごぼう天、山芋とろろ、卵黄、青葱、
きざみ海苔。これらが大雑把に盛付けられてました。苦笑
山芋自体は美味しかったのですが、きざみ海苔が散らかっているし、
ごぼう天に山芋が掛かっているのも、できれば別にしてほしかった。
時間が遅いせいか、ごぼう天が作り置きで、冷めていたのも残念。
メニューに書けうどんが無く、一番安いわかめうどんが450円。
ごぼう天が100円、山かけ(＋卵黄)が200円で750円という値段構成は
納得できるけど、750円分の満足感は無いかなぁ…(山かけうどんで
充分だったかなぁ…)と考えてしまう貧乏性。苦笑
他のうどん店で辛子高菜を入れたことは無いけれど、激辛の辛子高菜と
うどんが意外と好相性でした。わかめうどんを注文して、辛子高菜を
トッピングするほうが満足度が高かったかも！？(やっぱり貧乏性。笑)