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お通し
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活鯖 1500円(ハーフ)
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真いわし 700円(ハーフ)
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夏の寒北斗 700円
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岩カキ(宮崎) 1500円
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若松トマトとクリームチーズ 700円
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手作りコロッケ 600円
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生ビール(サッポロ) 400円
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渡りカニクリームパスタ 1200円
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お箸で食べます
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鍋島 600円
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手打ちそば 700円
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そば猪口
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薬味・ツユ
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サラサラの蕎麦湯
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カウンター席
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カウンター前にショーケース
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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外観
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前の通り
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北九州市八幡西区黒崎4-4-13、季彩食楽 旬菜。
タウンビル黒崎1Fの割烹居酒屋。
JR黒崎駅徒歩7分。30席。駐車場なし、隣がコインパーキング。
営業時間18:00~24:00(L.O.23:00)。定休、日曜。
アラカルトの場合席料324円。
ミシュランガイド2014福岡佐賀特別版、1ブラッククーベールにて掲載あり。
未訪問で気になっていた割烹居酒屋に夕食で訪問。
オーソドックスな和食が主軸で、洋食から麺ものまでメニューに並ぶと聞くそのお店は、黒崎駅を中心として広がった放射状の道路の外れあたり。
直前予約をして入店。
入口は厨房を囲んだL字のカウンター。
ショーケースに鮮魚などが見て取れます。
奥に板間の座敷があり、3~4卓。
平日の夕暮れ時、客入りは5割ほど。
カウンター席で、単品を注文することにしました。
BGMはジャズ。エアコンの風で鳴る風鈴の音。エアコンのよく効いた店内。
お通し3品が盆皿で。
生ビールをいただきながら、数数の多いメニューに目を通していきます。
<食事のメニューから>
◆活鯖 1500円(ハーフ)
◆真いわし 700円(ハーフ)
御造りメニューから活鯖を選ぶと、真鰯も良いですよと女将より。
ミックスにしましょうかと配慮いただいて、そうしました。
一皿かと思ったら、別々のガラス器に。鮮度申し分なしです。
◆岩カキ(宮崎) 1500円
冬の時期沢山いただく牡蠣も暫くご無沙汰。
メニューに岩牡蠣を見つけて注文。
殻は手のひらの大きさより一回り大きなもの。大皿に盛られています。
宮崎産の大きな岩牡蠣。身は5つにカットされてます。普通の牡蠣5個分の大きさですね。
ミルキーな舌触り。今日はこれがメインです。
◆若松トマトとクリームチーズ 700円
地元のブランドトマトとクリームチーズ。
ワインもある店で、そちらと合うでしょうが、ビールとか日本酒をいただいてました。
◆手作りコロッケ 600円
揚物も食べたくて。
俵型3つが並んでソースがかかってます。
チーズ入りでアツアツなので、割るとトロリと出てきます。
◆渡りカニクリームパスタ 1200円
和食店の洋食、気になります。
パスタ店と遜色なく美味しいです。
爪は出涸らしで飾り。何と、箸でいただきます。
◆手打ちそば 700円
これが侮れない旨さ。ご主人は本当なんでも作られるんですね。
関東ほどの濃さはない九州っぽいツユ。そのままでも飲めるくらい。
蕎麦湯で割ると薄いです。でも、蕎麦湯はつきます。
サラサラの蕎麦湯。そのままでいただいても良いですものね。
<ドリンクメニューから>
◆生ビール(サッポロ) 400円
生はサッポロでした。
◆夏の寒北斗 700円
寒北斗の夏の酒。辛口純米 shi-bi-en
すっきり辛口+7。キレよく爽やか上品な香り。
◆鍋島 600円
日本酒のグラス。たっぷり量です。
同価格で他店の1.5倍くらいあります。
食事も終わるころ、落ち着いてこられた店主がニッコリと「完食されました?」
勿論!そばツユまで残さずいただきましたよ。
毎日、店主自ら仕入れる鮮魚は出来るだけ天然ものを買い付けているそう。
日により変わるおススメは、お店に聞くのが一番。
焼酎は常時約20銘柄、日本酒は常時約15銘柄前後。
ワインもグラスからボトルまで。
料理に合わせられますね。
締めは手打ち蕎麦やバッテラが好評だそう。
お店を出る時に、ドリンクチケットを貰いました。
1ヶ月くらいの有効期限があり、生ビール・ソフトドリンクがいただけるようです。
料理の幅や雰囲気は、三ヶ森の魚心に近いと感じました。