Name: 銀河のチャンポン
Address: 八枝5-4-20, 北九州市八幡西区, 福岡県, 8070856, JP
Telephone: 093-602-2040
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

筑豊電鉄筑豊電気鉄道線今池駅：『銀河のチャンポン』　　　創業から50年近く市民のソウルフードして親しまれる「かつのせチャンポン」

(2018.07.14)
久しぶりに北九州市へとやってきたので、八幡市民のソウルフードと呼ばれるチャンポンをいただくことにいたします
といってもチャンポン全てがソウルフードというわけではなく『銀河のチャンポン』というお店が提供するチャンポンこそがソウルフードなのであります

1970年に八幡駅前で創業されたお店は駅前の再開発のために閉店することとなり、10数年前に現在の場所へと移転されたのだそうで…
約60席ほどのお店には老若男女と幅広い客層のお客さまが来店されていまして、80歳過ぎで腰が曲がったおじいちゃんとおばあちゃんもその息子さんに連れ添われて来店されていた姿に50年近く地元の方に愛され続けていることが窺えます

メニューを見ますと…
餃子もなければ焼き飯もない
あるのはチャンポンと焼きそばのみでありまして、それにトッピングされる〝カツ〟のボリュームを選ぶだけとシンプルであります

となれば、その両方をいただいてみたくなるのが人の性でありまして…
先ずは店名にもなっている銀河のチャンポンをいただくこととし、唐揚げのようにも見えるカツが多めに乗せられた「カツの多いチャンポン」をオーダーさせていただきます
ゴロゴロと7つほど乗せられたチキンカツは、スープに浸からないうちにサクッとした歯ざわりを楽しむも良し、逆にたっぷりとスープを含ませてしっとりとしたところでいただくも良し
それぞれにおいしさがあってその変化を楽しむこともできますね
ちゃんぽんそのものは長崎でいただくそれとは異なったものでありまして…
スープは鶏ガラでとられているようですし、卵とじにされていることで和風のようなさっぱりとしたものに仕上がっています
でありますから、スープとカツとがうまく絡み合うのかもしれませんね
銀河のチャンポンがカツのせがデフォルトであるのに対し、銀河の焼きそばではカツがのらないのがデフォルトとなっていましているために…
同じカツじゃ面白くないと「とんかつのせ焼きそば」をいただきます
目玉焼きに変更することもできるようですが、生卵が乗せられるのがデフォルトであるようですが、その分ソースの味が薄まっているように思えましたので卓上に置かれたウスターソースをプラス
卓上にはコショーのほかウスターソースやとんかつソース
さらには醤油、ブラックペッパー、一味と置かれていますので自分流に調味することもできるようですね

ソウルフードとは特に強いクセを持つことなく万人に好まれる味であり、特別なおいしさよりも飽きないおいしさが大切なのだと勉強させていただきました

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀河のチャンポン
ジャンル	ちゃんぽん、焼きそば
お問い合わせ	093-602-2040
予約可否	予約不可
住所	福岡県北九州市八幡西区八枝5-4-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	今池駅から704m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 11:00 - 20:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	60席（カウンター席6、テーブル席22）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	moon_and_spoon（67）
最近の編集者	atrium（312） ... 店舗情報（'22/09/16 14:59） murakami1（1） ... 店舗情報（'22/01/15 16:07）編集履歴を詳しく見る