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店舗基本情報
| 店名 |
一燈流
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-651-2700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス「荒生田公園下」バス停 徒歩２分 枝光駅から2,227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル2名×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2018年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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スピナ高見店に併設する商店街の一角にある、苅田が本店の「一燈」の暖簾分け店。僕は本店は未訪だが、下曽根の同じく暖簾分け店には行ったことがあり、けっこう旨いなと思った。今回は北九州完全制覇に一歩ずつ近づくため、まだ訪問したことのないこちらに。てか、そろそろ本店行かないとね～。
スープは下曽根店ほどミルキーではないが、クリーミな味わい。下曽根店は豆乳パウダーを使っていると聞いたことがあるが、こちらも言われてみれば豆乳的な濃厚さ。ただしベーススープは下曽根店よりむしろアッサリかな。「薄い」とか「チープ」ではなく、良い意味での「薄味」ではあるが。
麺は細め。スープがアッサリなため、よく合っている。チャーシューは下曽根店同様炙りが香ばしいが、肉があちらよりも味が抜けており、炙ったタレがかなり勝ってしまっていて。この点は下曽根店と比べると見劣りかな。
ただ、かぼすラーメンは、かぼすの量も多いのか、はたまたスープが下曽根店よりアッサリだからか、あちらの同じメニューと比べると劇的に味が変わる！まずはそのまま味わい、次に少しだけ投入しほのかな酸味を愉しみ、最後は全部投入したのだが、それぞれでまったく異なる顔を見せてくれて。
ノーマルラーメンにプラス150円は賛否両論あるかもしれないが、僕は「賛」である。