-
「ラーメンAセット(ラーメン+半焼めし+ギョーザ3個)」750円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847693 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847693","content_type":"ReviewImage","content_id":27847693,"voted_flag":false,"count":121,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」ラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847691 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847691","content_type":"ReviewImage","content_id":27847691,"voted_flag":false,"count":118,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」半焼めし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847690","content_type":"ReviewImage","content_id":27847690,"voted_flag":false,"count":119,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」ギョーザ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847689","content_type":"ReviewImage","content_id":27847689,"voted_flag":false,"count":116,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」高菜漬
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847686","content_type":"ReviewImage","content_id":27847686,"voted_flag":false,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」ばら肉チャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847684","content_type":"ReviewImage","content_id":27847684,"voted_flag":false,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
「ラーメンAセット」ストレートの細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847683","content_type":"ReviewImage","content_id":27847683,"voted_flag":false,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
「梅干し」サービス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847682","content_type":"ReviewImage","content_id":27847682,"voted_flag":false,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」卓上のコショウ・ギョーザのタレ・ラー油・ゴマ・一味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847679","content_type":"ReviewImage","content_id":27847679,"voted_flag":false,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」卓上の紅生姜・梅干し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847678","content_type":"ReviewImage","content_id":27847678,"voted_flag":false,"count":76,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」店構え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847677","content_type":"ReviewImage","content_id":27847677,"voted_flag":false,"count":76,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」メニュー表
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847676","content_type":"ReviewImage","content_id":27847676,"voted_flag":false,"count":70,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」カウンター席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847674","content_type":"ReviewImage","content_id":27847674,"voted_flag":false,"count":71,"user_status":"","blocked":false}
-
「王林」テーブル席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27847673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27847673","content_type":"ReviewImage","content_id":27847673,"voted_flag":false,"count":73,"user_status":"","blocked":false}
戸畑区の県道50号八幡戸畑線の汐井町公園横交差点からJR鹿児島本線ガード下の方に折れ、線路を潜ってすぐ左手にあるラーメン屋さんです。
黄色と赤の店構えのお店で、JRの電車の窓からもよく目立ちます。
祝日のお昼前11:40ごろ店に入りました。
少し薄暗い店内にはテレビが映され、左手厨房前のカウンターに4席、右手に4人がけのウッディーなテーブルが2卓あり、先客はいませんでした。
ご主人と奥さんの2人で営まれているようで、ご夫婦の子供さんも店内にいました。
カウンター席に着きました。
メニューはカウンターの高台に貼られ、一部のメニューは写真も貼られています。
右の壁にもメニュー短冊が所狭しと貼られ、ホワイトボードには夜のおすすめのツマミ類が書かれていました。
基本の「ラーメン」は500円で、「もやしラーメン」600円・「チャーシュー麺」700円・「ねぎラーメン」600円・「みそラーメン」600円・「担々めん」650円・「チャンポン」700円・「焼きば」600円など、メニューが豊富に揃っています。
こちらの「チャンポン」は戸畑蒸し麺チャンポンのようで、戸畑チャンポン名店会の紹介やマップも貼られていました。
また、ランチタイム(11:30~14:00)は、「ラーメンAセット(ラーメン+半焼めし+ギョーザ3個)」750円・「ラーメンBセット(ラーメン+めし小+ギョーザ3個)」650円・「ラーメンCセット(ラーメン+ミニ丼+ギョーザ3個)」750円・「みそラーメンセット(みそラーメン+半焼めし+ギョーザ3個)」850円のセットが用意されています。
「チャンポン」も興味があったのですが、「ラーメンAセット」を注文しました。
卓上には、コショウ・ギョーザのタレ・ラー油・ラーメンのタレ・ゴマ・一味・紅生姜・梅干しが置かれていました。
冷水はセルフで、カウンターの左端に冷水機とコップが置かれ、卓上にも冷水ポットが置かれていました。
夜は居酒屋になるようで、焼酎や日本酒のボトルもたくさん並んでいました。
店内には雑然と物が置かれ、あまり小奇麗さはありません。
ベビーカーが置いてあったりして、生活臭も漂っています。
注文して8分ほどで出来あがり、お盆に乗せられて運ばれてきました。
ラーメン・半焼めし・ギョーザ・高菜漬の4点とギョーザのタレ用の小皿が乗っていました。
茶色く半濁したスープはたっぷりで、コッテリとした脂が浮いていました。
豚骨臭はなく、チャーシュー2枚、キクラゲ、ネギがトッピングされ、デフォでゴマが振られていました。
卓上に置かれたレンゲでスープを啜ると、豚骨に鶏がらをブレンドしたスープのようで、濃厚さはないものの、豚骨の旨味に加え、何とも言えない甘さを感じました。
見た目ほどのコッテリ感はなく、塩加減は濃すぎず、ちょうどいい塩梅でした。
麺はストレートの細麺で、北九州の標準というか、やや柔らか目の茹で加減で、つるつるとした喉越し感がありました。
チャーシューは脂身のついた薄めのスライスの豚ばら肉で、柔らかくて、味付けも濃すぎることはありませんでした。
半焼めしには細かく刻まれた具が混ざり、刻みネギがトッピングされていました。
少なめの油で申し分ないほどのパラパラ感ある出来栄えで、あっさりとした薄味ながら、とても美味しくいただけました。
餃子もしっかりとした出来栄えでした。
焼き面にはパリっとした歯応えがあり、もっちりとした皮に餡がたっぷりと詰まっていました。
餡はジューシーな旨味がたっぷりで、ギョーザのタレとラー油を浸けて美味しくいただけました。
卓上の梅干しは自家製のようで、味見してみましたが、紫蘇と一緒に漬かっていて、酸味が効いて美味しくいただけました。
食べている間に後客が4人入ってきましたが、4人とも「ラーメンAセット」の注文でした。