新型コロナウイルス感染拡大防止に関する要請について

福龍(戸畑区) : チャンポン福龍

この口コミは、no chaserさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

no chaser

no chaser(291)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/02訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

福龍(戸畑区)

3回目の訪問。

初回はチャンポン、2回目はラーメンで、連れがチャンポンだった。

場所は、国道199号線を戸畑駅方面から東に向かい、沢見二丁目交差点を過ぎて50m程行った左側に有ります。
入口はこの国道側と、先程の沢見二丁目交差点から斜めに入っている細い道側の2カ所で、駐車場はこの裏口の向かい側の21番〜24番になります。

裏から入って右側が厨房でその前がカウンター。左にテーブル席。
土曜日の2時40分頃。
先客はカウンターの1人とテーブルに5人で、後客1人。
50代ぐらいの男性と60代ぐらいの女性2人、それともう1人少し若い感じ(良く見えなかったが)の男性の、計4人で営業。
カウンターへとも思ったが、店内が良く見える様にとテーブル席へ。
メニューはカウンター上の壁と、卓上にパウチされた物が綴じられておいて有ります。

女性の1人がお冷やを持って来られたので、チャンポンにしようかなぁ・・とも考えたが、ここはやはりラーメン、570円を注文。
店内は細長い作りで、どちらかと言うと、駐車場が有るので裏口の方がメインの入口。
以前は表側にも駐車場が有ったらしいが、今はなし。
赤いカウンターと赤い丸イス、ちょっとごちゃっとした所も有る、昭和な雰囲気。
魚拓が2枚貼って有るのも、イニシエ感を誘う。

2〜3分でラーメンの到着。
どんぶりは、ごく一般的なラーメンどんぶり。
具は、チャーシュー、ネギ、もやし、板海苔。
スープは、僅かに日焼けした様な柔らかな肌色で9分目ぐらい。
一口啜ってみると、豚骨らしい、柔らかな風味が有って、ツンと来る様な豚骨特有のクセもなく、滑らかで円やかな口当たり。
旨味も良く出ていて、濃厚というわけでは無いが、コクが有り、仄かに甘味も感じる。
旨味と甘味が縺れ合う様に、それぞれの表情を見せる。
クセやイヤミ等の負の要素が無く、豚骨風味もしっかり出ていて、スープ終盤になっても、その旨味に変化がない。
勿論調味料等は使用されているだろうが、塩梅は絶妙で、多すぎず少なすぎずのピンポイントの味付け。
前回食べた時は、余りコクも感じられず、さらっとした味だったので、印象は低く、余り期待せずの再訪だったが、思いがけなく旨かった。
特別感は余りなく、ごくスタンダードな作りだけど、細かい所の1つ1つに手抜かりが無く、それがトータルとしての旨さに繋がっている感じ。
麺は細麺のストレート。
つるっとした口当たりで、クツっとクヌッの中間ぐらいの歯応え。
表面から中心までほぼ同じぐらいの硬さで、全体としては丁度の所。
スープとの絡みは普通だけど、スープ自体が旨いので、それでも丁度いい比率での持上げとなる。
チャーシューは厚さちょい薄、大きさは普通ぐらい。
トロトロまでは無いが、柔らかい歯応えで、タレよりは肉の味が勝つ。
噛んで行くに連れて、どんどん旨味が出るタイプ。

ラーメンもチャンポンも前回までの印象は、価格の割にはイマイチだったのだが、今回の再訪で見直してしまった。
これならチャンポンも旨い筈。
どちらかと言うと、戸畑チャンポン推しのお店の印象だが、ラーメンも侮り難し。

満足して席を立ち、清算の為カウンターの端まで行くと、厨房の奥から何やらカンカンと物を叩く音。
何事かと覗いたら、豚骨をハンマーで割っている所だった。

  • チャンポン福龍 - 裏側の外観。

    裏側の外観。

  • チャンポン福龍 - 裏側入口。狭いです。

    裏側入口。狭いです。

  • チャンポン福龍 - カウンターと壁貼りメニュー。

    カウンターと壁貼りメニュー。

  • チャンポン福龍 - テーブル席。向こう側が表側入口。

    テーブル席。向こう側が表側入口。

  • チャンポン福龍 - こんな感じ。魚拓も有ったりして。

    こんな感じ。魚拓も有ったりして。

  • チャンポン福龍 - テーブル上。

    テーブル上。

  • チャンポン福龍 - メニュー1。

    メニュー1。

  • チャンポン福龍 - メニュー2。

    メニュー2。

  • チャンポン福龍 - メニュー3。

    メニュー3。

  • チャンポン福龍 - メニュー4。

    メニュー4。

  • チャンポン福龍 - メニュー5。

    メニュー5。

  • チャンポン福龍 - メニュー6。

    メニュー6。

  • チャンポン福龍 - メニュー7。

    メニュー7。

  • チャンポン福龍 - ラーメン全景。

    ラーメン全景。

  • チャンポン福龍 - スープ。

    スープ。

  • チャンポン福龍 - 麺。

    麺。

  • チャンポン福龍 - チャーシュー。

    チャーシュー。

口コミが参考になったらフォローしよう

no chaser

no chaser

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

no chaser(291)さんの他のお店の口コミ

no chaserさんの口コミ一覧(798件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 チャンポン福龍
ジャンル ラーメン、ちゃんぽん、餃子
予約・
お問い合わせ

093-871-7091

予約可否
住所

福岡県北九州市戸畑区中原西1-1-36

交通手段

九州工大前駅から364m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00
17:30~21:00

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

28席

(カウンター8席、テーブル20席)

個室

駐車場

裏手に4台分(21・22・23・24番) 一方通行なので注意。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

初投稿者

現場のゆっき~特派員現場のゆっき~特派員(1836)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「チャンポン福龍」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

北九州市戸畑区×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 宝雲亭 えっちゃん - 料理写真:

    宝雲亭 えっちゃん (餃子、ラーメン、ちゃんぽん)

    3.54

  • 2 チャンポン福龍 - 料理写真:

    チャンポン福龍 (ラーメン、ちゃんぽん、餃子)

    3.47

  • 3 ラーメンまこと家 - 料理写真:

    ラーメンまこと家 (ラーメン)

    3.47

  • 4 龍王 - 料理写真:

    龍王 (ラーメン)

    3.46

  • 5 清龍 - 料理写真:戸畑ちゃんぽん コシの強い細麺の本格派ご当地グルメです。

    清龍 (ラーメン、ちゃんぽん、餃子)

    3.46

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ