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片野裏路地に《どきどき（系肉）うどん》新店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
りんや
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4940 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
片野駅徒歩7分 片野駅から372m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お酒を注文の方は一品注文お願い致します。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 8席／テーブル4名席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台（店頭の張り紙参照） |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月6日 |
| 電話番号 |
070-1949-2244 |
| 初投稿者 |
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知人より「どきどき（系肉）うどん※店が出来たらしいよ」と聞いていたので、用事のついでに片野へ。
片野新町1丁目交差点から入った裏路地にあり、よそ者の私には通りすがりではまず見つけられない場所ですね。
隣は〈はっこうショップ〉。
※どきどきうどん∶サイコロ状の牛ほほ肉やすじ肉
の入ったうどん。
北九州には小倉北区、南区を中心に専門店が点在する。
8:00〜麺がなくなり次第終了
火曜日定休
駐車場は4台（入口に案内図あり。写真参照）
事前にネット検索してInstagramを拝見したところ、こちらのご店主（オーナー？）は、黄金市場にあった［凛's Cafe］の方みたいですね。
かつてインド風のスパイスカレーをいただいた個人的にも思い出深いお店でしたが、なぜに移転して〈どきどきうどん〉店に変身（変心？）したかは、ご不在のため聞けませんでした^^;
訪問時は女性お二人の営業でした。
席数はカウンターを含め12ほど。テーブルの席も眼前には仕切りがあるので、ほぼカウンターのような居心地になっています。
お冷はセルフ。
どきどきうどん店でおなじみの「切干大根の糠漬けの」セルフサービスあり。
○肉うどん 700円 を注文。
おろし生姜はデフォルトで乗ってきます。
要らない方、また別皿に欲しい方は事前申請。
濁りのないきれいな【スメ】（汁）です。
下の方には削り節の姿も見えますが、節系の出汁が前に出ているわけでもなく、カドのない優しい味わいの汁。
上品というのともちょっと違うけれど、好き嫌いのないマイルドな味わい。
一見、肉が脂っこく見えるのですが、汁にはあまり脂が溶け込んでいない印象です。
【麺】は程よいコシがありますね。（硬くはない）
手打ちなのかな。
不揃いで口中で少し跳ねるような感覚あり。
なかなか美味しいうどんです。
どきどきうどんでは貴重なタイプではないでしょうか。
【肉】は、プルン、プルプルとしたコラーゲンの塊のような肉が結構あり、スジかな、と思いましたが、『北九州ノコト』
https://kitaq.media/31734/
というサイトを参照すると、スジとほほ肉が入っているとのこと。
少し赤いレアな仕上がりの肉もありますが、クセはなく、柔らかく、また味濃くなく、美味しいです。
歯応えのある肉は少なかったですね。
おろし生姜が溶け込んできても、同方向の味わいが強くなる印象で味変する感じではなく。
生姜がおろしたてだったり、量が多いと変わるかもしれませんね。
大根の漬物は酸味、辛味があり美味しい。
醤油を垂らすと味がさらに引き締まり好みでした。
クセがなく麺も美味しい肉うどんでした。
値段は少し高めに感じますが、最近オープンの肉うどん店ではこのくらいが相場のようですし、こちら方面に来る折にはまたお邪魔したいと思います。
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