Name: 麺工房 ざん新
Address: 京町2-7-7 ONOビル B1F, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020002, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.15

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小倉 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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べーやん＠北九州口コミ261件フォロワー141人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

2019年4月19日オープン

小倉北区京町。小倉駅前・シロヤ（マック・ロッテリア）からモノレール沿い方向、もしくは
京町アーケード・アイム小倉（旧・コレット）に抜けるルート途中にある、居酒屋や雀荘が入
る雑居ビル（ＯＮＯビル）の地階。主に焼鳥店が立ち並び、元は「庄助」があった場所に新規
オープンしたラーメン店。並びの焼鳥「鳥ざん」とは同じ系列になる。そんな感じだが昼間も
営業している。夜はラーメン居酒屋という雰囲気。

店内はカウンター9席+4名テーブルが2つ。
初訪問は仕事の「打上げ会」があった夜。ラーメンに加え、ビール・焼酎・ハイボールや、ち
ょっとしたつまみもあるし、系列の「鳥ざん」から焼鳥の配達もできるとのこと。しかし、す
でにガッツリ飲食してるし、まずは、ラーメンでしょう。

ラーメン650円

食券制。麺の堅さを聞かれたが、最初なので普通でオーダー。
デフォで小ぶりなチャーシュー4枚と、モヤシ、ネギ。ライト感を保ちつつもシッカリと煮ださ
れた感のコクがあり繊細なスープ。飽きの来ない味。元タレは少々効き気味だが気になる感じではなく、ここの前身であるラーメンのタレをベー
スに改良して、塩気を抑えたのかな？チャーシューはシッカリ味付けされたタイプでよく煮こま
れているて柔らかい。一気に啜れるラーメン。カウンター隅に辛子高菜・紅生姜・漬物？が入っ
た容器あり。ちょっとアレンジしてみるのも良いかも。

しそ餃子350円

紫蘇の風味を効かせつつ、しかし肉感がしっかりあるボリューミーな餃子。これはお得感ある。
おかずにも酒のツマミにもいい感じ。こちらも前身時代定評があった餃子を、進化させた感じか
と。

店長が経営していた前の店のように、チャー丼や、デフォの餃子、ぷり海老餃子がないのは残念
だし、おそらくは諸般事情でのデポ使用かと思うけど（店長、平笊使えるのにな～）メニューと
コンセプトを絞っての再挑戦。頑張っていただきたいものです。
イメージ作らずに味わっていただきたいので、あえて・・・どこでラーメン店やっていたかは書
きません。当ててみてくださいね。

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2022年4月5日オープン。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺工房ざん新このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、居酒屋
住所	福岡県北九州市小倉北区京町2-7-7 ONOビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR小倉駅徒歩3分小倉駅から164m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 18:00～23:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る