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『極たれ』入門コースをいただきました
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夜の外観
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極タレ 3種類になってます
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ナムル
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上タン塩
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炙りレバー
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お願い
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皮から焼いた若鶏
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世界に通じる上カルビ
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極肉
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ホルモン盛り
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はみ出るリブロース
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リブロース切り分け
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ウマイ！
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無限めし
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柚子シャーベット
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北乞
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
きわみたれ 本店（【旧店名】極たれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小倉の平和通駅徒歩2分・かじまちビル1F 平和通駅から97m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （掘りごたつ有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室はございませんが、貸切でゆったりと宴会ができます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に小さい喫煙スペースが御座います |
| 駐車場 |
無 当店に駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 掘りごたつ席とテーブル席完備でお子様連れのお客様も大歓迎！ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 備考 |
◆姉妹店情報◆ |
| お店のPR |
【平和通駅2分】上質な「九州黒毛和牛」と「究極のタレ」をに堪能できる焼肉屋
【新型コロナウイルス感染拡大防止による臨時休業のお知らせ】 |
| 初投稿者 |
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小倉で焼肉が食べたいと友人からの要望。ならばと私が３店舗候補を出して、今回選んだのが『極たれ』。
男３人で訪問。事前に、入門コース（3000円）＋飲み放題（1500円）で予約。税込。
テーブル・イス席と堀ごたつ席が選べたので、堀ごたつ席のほうへ。
意外にこぢんまりした店内。店構えから、もっと広いと思っていましたが、私はコチラのほうが落ち着きます。
ガスロースター、天井からの吸引ダクトあり。
【タレの話】
五種類のタレが入れられる細長い器があり、これにスタッフが、目の前でタレを注ぎます。
○極たれ
○香味たれ
○大根鬼おろし
…以上。
『このお皿の空いている場所は？』とスタッフにお尋ねすると、お肉を置いて下さいとのこと。なるほど（笑）。
でも後日、気になって口コミで確認したら、タレではないのですが、以前は五種類入れていたようです。
いろんなタレで焼肉を食べるお店というイメージでしたが、そこは違ってました。極たれが一押しのようです。
飲み放題は生ビールが含まれていましたので、それで乾杯！
◆キムチ・ナムルごちゃ盛り
一皿に、ごちゃ混ぜしてあります。いいつまみ。
◆チョレギサラダ
シンプルなレタスサラダ。甘辛のタレがウマイです。
◆上タン塩
女性スタッフ登場。お手本で一人一枚分を焼いてくれました。ほんわかしたコミュニケーション。
浮き上がる肉汁。レモン塩なんかで食べたいところですが無し。まあいいかと、そのまま口の中へ。いい歯応えと旨味ジュワァ。
◆新鮮炙りレバー
再度、女性スタッフの出番。今度は一枚のみ、お手本で焼いてくれました。
それを早速喰らう友人。じゃんけんしろよ～。
◆皮から焼いて若鶏
鶏焼きの専門店をやりたかったほどとの表示。パリッと焼けた鶏皮とジューシーな鶏肉。極たれ、香味たれ、両方とも合います。
ちなみに極たれは甘めで濃厚。香味たれは、ほんのりセロリのような風味でアッサリしています。
◆世界に通じる上カルビ
きれいな霜降りのお肉。焼くと、すぐ炎が上がるので注意。なるほど。
◆極肉
タレ漬けの肉。こりゃ、酒よりご飯です。
◆ホルモン盛り
レバーと丸腸でした。新鮮さを感じます。
【追加発注！】
◆はみ出るリブロース（1790円→1500円）
友人が、これは絶対頼むやろ！と。インスタ映えもするぞと。その判断、間違いありませんでした。
再び女性スタッフ登場。小倉の『綾瀬はるか』さんとしておきたいと思います。
鉄板から少しはみ出るぐらいの大きなリブロース。
女性スタッフが焼いた後に、部位を説明しながら、ハサミで切り分けてくれます。ライブ感に、おっさん達も盛り上がります！
そして、ウマイっ！ワサビの薬味も合います。私のなかでは、これが一番でした。
◆無限めし
無限めし…。無限に食べたくなるウマさから名付けたものだそうです。
肉味噌、ネギ、たまご、韓国海苔。味付けは極たれ。ガンガンまぜていただきました。サクッと香ばしいものも少し入っていたような…。確かに、お代わりしたくなりました！
◆本日のデザート
柚子のシャーベット。
接客は明るい感じ。店主も頑張ってる感があります。後半、ほぼ満席でしたが、ドリンクの提供もスムーズ。
会計後のお見送りで、店主が友人の靴をオシャレと誉めてくれました。わかる人はわかるね、と上機嫌な友人。
その友人に、お店が準備してくれたファブリーズで霧のシャワーを浴びせ、盛り上がりながら次のお店へ。
面白さもあって、また行きたいなと思いました。ご馳走さまでした。
（余談）
他のグループの年輩男性客が、石焼きビビンバを注文。スタッフが、メニューにないので無限めしをオススメすると、客いわく『は？ないなら作れば』と。
『石焼きの器がないんですよ…』と丁寧に説明。
その後もスタッフに絡むヤツ。大衆焼肉屋さんで俺様的なのは控えてもらいたいものです。『アイツ、いさっちょー』久しぶりに、この方言を使いました。