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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
洗練されたオシャレな実力派イタリアンですが…。【Bekk】
クリスマスディナーに行って来ました♪【Bekk】
ランチが良かったので、クリスマスディナーに行って来ました♪
2回目なので、料理のみの口コミです。
クリスマスディナーは【クリスマスコース 10000円】のみ。
「17時半」と「21時」の2部制だったので「21時」で予約しました♪
・【クリスマスコース 10000円】
最初は【マンザーネ プロセッコ 1200円】で乾杯♪
後で【マゾライナー シャルドネ 1200円】を頂きました♪
・【車海老の唐芋巻き】
車海老に細く切った唐芋の衣を巻いています。
プリプリした車海老に、サクサクした衣の食感が良い感じ♪
菊芋とビーツ、2種類のピューレで頂きます♪
・【フォアグラのカタラーナ】
パルミジャーノとフォアグラのムースに、表面をキャラメリゼした
デザート風の面白い一品。
滑らかな舌触りの中に、チーズのコクとフォアグラの濃厚な旨みが広がります♪
バルサミコソースに金柑のジャムが添えられています。
・【ブリオッシュ】
バゲットでは無く、ふかふかのブリオッシュです♪
・【天然マグロとカラスミのカルパッチョ】
天然ミナミマグロ・アボカド・バリロットディブーファラ・
鹿児島県産野菜のカルパッチョ。
上には、セミドライトマトとアーモンドスライスが乗せられ、
周りにシチリア島のカラスミが散りばめられています。
卵黄とアンチョビのマイルドなソースも良く合います♪
・【鱈とジャガイモのマンテカート】
卵白のシートの下に、大ぶりの鱈の白子ソテ~♪
イカスミとチーズの黒い煎餅が添えられ、ヘーゼルナッツオイルを使ったパウダーが、
雪の様に振られた独創的な一品。
トロトロの白子ソテ~は、白カビチーズを使ったソースだけでも美味しいですが、
黒い煎餅と一緒に食べると、イカスミのコクとチーズの塩味で味が締まります♪
・【ムール貝と雲丹のスパゲッティ】
モンサンミッシェル産のムール貝と、北海道のブランド雲丹「昆布森の雲丹」が使われた贅沢なパスタ。
微かに雲丹に臭みが有ったのが、少し残念でした…。
・【シャラン鴨のロースト】
肉厚なシャラン鴨のローストに、鴨肉のコンフィを詰めたカネロニ、
黒オリーブのソースが添えられています。
シャラン鴨のローストは身が締まってしっかりと噛み応えが有り、
脂の部分の甘みと、肉の旨みが楽しめます♪
粗めに挽いたモモ肉のコンフィも濃厚で、美味しいです♪
中がコンフィ、外側がパスタの逆ラザニアの様な面白い料理でした…(笑)
・【カッサータ】
リコッタチーズとクリームたっぷりのシチリアの名物ドルチェ♪
アイスクリームの様なチーズケーキの様なスイーツです。
温かいグリオットチェリーのソースで頂きます♪
・【コーヒー】
コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソから選べます。
前菜からメインまでどれも美味しく、独創的な料理も有り目でも舌でも楽しめました♪
遅い時間からのスタートでしたが、店内はほぼ満席。
相変わらず人気の高いお店でした♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おせち料理もこちらにしました♪
・【御節(1段) 20000円】
・【柔らくした鮑と肝】
・【済州島の鯖と男爵芋、ブラックオリーブのインボルティーニ】
・【鰆と菜の花、帆立の燻製】
・【お米のサラダ ヤリイカとキャビア】
・【渡り蟹とイクラのフラン】
・【冠地鶏のガランティーヌ】
・【オマール海老のグラタン】
・【穴子の炭火焼 冬野菜のアラビアータ】
・【宮崎牛のローストビーフとシャラン鴨のラザニア】
・【自家製カラスミ】
いや~美味しいですね♪
ま~【20000円】で1段は微妙ですが…(笑)
特に【済州島の鯖と男爵芋、ブラックオリーブのインボルティーニ】・
【オマール海老のグラタン】・【鰆と菜の花、帆立の燻製】は、想像以上に美味しかったです♪
洗練されたオシャレな実力派イタリアン♪【Bekk(ベック)】
連れとランチに行って来ました。
洗練されたオシャレな実力派イタリアンです♪
場所は魚町4丁目、「紺屋町」バス停から旦過市場に向かう、右手ビルの奥まった1F。
道路沿いに出して有る、ブラックボードが目印です。
ブラウンを基調にしたシックな店内は、カウンター席とテーブル席に分かれています。
ランチメニュ~は【3000円コース】と【5000円コース】の2種類。
単品も出来るそうですが、コースがメインなので「時間がかかります…」との事。
【3000円コース】を注文、車なのでドリンクは【フランス産ブドウジュース 700円】にしました。
・【3000円コース】(前菜の盛り合わせ・本日のパスタ・本日のメイン・デザート・コーヒーorエスプレッソor紅茶)
・【前菜の盛り合わせ】
ワンプレートに5種類の前菜が乗っています。
・【バターナッツかぼちゃのムース】
バターナッツかぼちゃのムースの上に、コンソメジュレと生うにが乗っています♪
バターナッツかぼちゃの柔らかい甘さに、雲丹の甘さとコンソメジュレの旨み…。
美味しいです♪
・【ハガツオの炙りのマリネ】
軽く炙ったハガツオは香ばしく、マリネとも良く合います♪
カラスミが振って有ります♪
・【尾崎牛のキッシュ】
宮崎県産で生産者直売の尾崎牛を使ったキッシュは、デミグラスの濃厚な旨み♪
・【冠地鶏のソーセージ】
大分県産の冠地どりを使ったソーセージ。
・【黒イチジクとブッラータチーズと生ハムのサラダ仕立て】
ミルクやバターの風味もする面白いブッラータチーズと、生ハムの相性は抜群♪
黒イチジクの優しい甘さも良く合います♪
・【パン】
一口サイズにカットされています。
これなら冷めても、口の中に刺さりません…(笑)
・【海老と蕪のスパゲッティ】
太目でモチモチのスパゲッティに、海老の甘みとガーリックの効いたトマトソースがとっても美味、蕪と蕪の葉の苦みも良いアクセントになってます♪
・【鶏むね肉のロースト】
福岡県産の鶏むね肉のローストの上に、焦がしバターソースがたっぷり♪
トリュフ風味で香ばしさが凝縮したカリッカリのバターソースは、食感も良く美味♪
むね肉はあまり好きでは有りませんが、濃厚なバターソースが帳消しにしてくれます♪
バルサミコソースも添えられていましたが、殆んどバターソースで頂きました…(笑)
・【デザート】
・【ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ】
パウンドケーキはしっとりした上品な甘さ♪
キャラメルのジェラートが添えられています。
・【チョコレートムース】
濃厚なチョコレートムースに、リンゴのジェラートが添えられています♪
・【エスプレッソ】
コーヒー・エスプレッソ・紅茶から選べます。
料理はどれも美味しく、僕の苦手な鶏むね肉以外は外れ無し……(笑)
盛り付けもセンスが良く、クリスマスや記念日にも使えそうなお店です♪
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コイチ050306
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コイチ050306さんの他のお店の口コミ
店名 |
Bekk(ベック)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
070-4485-7871 |
予約可否 |
完全予約制 アレルギーまたは苦手な食材がありましたら、ご予約の際にお知らせくださいませ。また、個室をご希望のお客様は、ご予約の際にご相談くださいませ。 |
住所 |
このお店は「北九州市小倉北区船場町7-45」から移転しています。 |
交通手段 |
JR小倉駅より徒歩10分 旦過駅から78m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コペルト料10% |
席数 |
12席 (カウンター6席、個室テーブル6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 中学生以下のお子さまをお連れのお客様は、個室へのご案内とさせていただきます。ご予約の際にお知らせくださいませ。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月 |
備考 |
・その日の仕入れ状況により、コース料金が多少変動することがございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
緊急事態宣言は解除されましたが、もう暫く様子見でテイクアウトライフです♪
ランチを買いに行って来ました~♪
洗練されたオシャレな実力派イタリアンです♪
場所は魚町4丁目、「紺屋町」バス停から旦過市場に向かう右手ビルの奥まった1F。
道路沿いに出して有る、ブラックボードが目印です。
お弁当メニュ~は2種類のみ。
・【ベックオリジナル弁当 1400円】
・【和牛ホホ肉とトリュフのラザニア 3240円】
【ベックオリジナル弁当】を予約済みです♪
・【ベックオリジナル弁当 1400円】
(鴨肉・鰆のマリネ・豚煮・茄子の煮浸し・半熟卵・焼き野菜)
前日に予約していたのですが、作り置きの様で完全に冷めていました…。
ライスの上には、イカ・海老・トビッコ・青菜。
バターの香りも感じますが、ライスがともかく酸っぱいです…。
レモンが絞って有るのかと思いましたが、酢の酸味の様にも感じます。
豚煮は薄~い甘めの味付け、上に粒マスタードが添えられています。
アスパラ・ピーマン・パプリカの下にはナスの煮浸し。
半熟卵の上には、何に付けるのか分からないマスタードソースが乗っています…。
カボチャは火が通っておらず、シャキシャキで硬いです…。
連れの方はちゃんと火が通ってましたが…(笑)
鴨肉はソースを忘れてるんじゃないかと思える位、薄味で殆んど味がせず。
鰆のマリネは甘酸っぱく美味しいのですが、酸っぱいライスと合いません…。
酸っぱい物が多く味の変化も殆んど無い、構成の良く分からないお弁当でした…。
ランチもディナーもおせちも良かったのですが、このお弁当はちょっと…(笑)
3店舗合同の仕出しプロジェクトだそうですが「これ本当にBekkで作ってるのかな…?」と思える程のイマイチな内容でした…。
通常営業が始まるのを楽しみに待ちたいと思います♪