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福岡初？二切れ焼肉専門店『焼肉ユキジ』 二切入魂で行きます！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉ユキジ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-511-9029 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和通駅徒歩3分 平和通駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2016年3月24日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
おいしいお肉を少しずつ！そんな夢を形にしました。当店は“ふた切れ焼肉”専門店です◎
平和通駅近くの路地裏に佇む“焼肉ユキジ”は、“ふた切れ焼肉”専門店！「おいしいお肉を少しずつ、色々な部位を食べたい…。」そんな夢を形にしたお店です◎A4・A5ランクの“リブロース”・“牛タン”・“ウチモモ”・“ランプ肉”など、色々な部位のお肉をワンコインからご提供。“ふた切れ”ずつの提供なので、様々な種類のお肉をお楽しみいただけます！皆様にお出しするお肉は、カウンター席前にあるネタケースの中で保存。塊肉の状態でドドンと並んでいます◎お客様からのオーダーが入り次第、この塊肉を切り分けてご提供！“お肉は予め切っている”状態で保存しているお店が多くある中で、当店が“切りたて”にこだわるのは、何より最良の状態で、新鮮なお肉を召し上がっていただきたいから！お肉の新鮮さには、どこにも負けない自信があります◎北九州市の小倉で、「焼肉が食べたい！」と思ったら“焼肉ユキジ”へお越しください◎ |
| 初投稿者 |
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鳥松路端食堂は結構好きなお店でした。
鳥松路端食堂が開店して初めて行った時の
「また大将が遊びで店出したん？」
「いえ、本気ですよ。」
この店員とのやりとりはよく覚えています。
2015年6月のこと。
焼肉ユキジ
2016年3月24日オープン。
小倉魚町、人気の大邱食堂の通り、鳥松路端食堂のあとに入ったお店。
二切れ焼肉専門店で、量より質、色んな部位を少しずつというのがコンセプト。
一番安いもので100円。概ね500円以内のリーズナブルな価格設定。
二切れ焼肉専門店とい業態は福岡初なんだとか。
さておき。
武蔵で飲んだ後、行きつけのバーに行く前にノリで入ってみました。（笑
平日21時45分ぐらい、2名で。
お店のつくりは鳥松路端食堂時代とほぼ同じ。
カウンター席、4人掛けテーブル席2卓。
先客はテーブル席に1グループ。
男性店主と男性店員の2名で回されていました。
カウンターに座って適当に飲み食い。
ガスロースターで焼きます。
タレはあっさりめと濃いめ、岩塩とワサビもお好みで。
■ビームハイボール480円＋税
■ジンと肉480円＋税
サントリーが営業を頑張ってるのか小倉でも良く見かけます。
「ジンと肉」はジントニック。
ジンはビフィーター。
生絞りレモン＆ブラックペッパー。
バーではトニックの甘さを遠慮したいのでジントニックはまず飲みませんが
こういったお店では結構いいもんです。
確かに肉との相性は抜群。
肉は色々食べました。（100円の安いのはパスで。笑）
希少部位は以下の通り。
冷蔵ショーケースの肉塊からその場で切って供されます。
写真を見るに全てネギが振られてるようで。
■友三角480円＋税
クセのない赤身肉。わりと濃厚な肉汁と脂の甘み。
■カメノコ380円＋税
サシは少なめ、肉質がきめ細かい赤身肉。
■マルシン450円＋税
軟らかく弾力のあるなめらかな食感。
■マルカワ380円＋税
・・・
（※基本的には個々の肉についてはあまり覚えてません。笑）
接客は丁寧。
我々が肉よりも酒って感じだったからか
柿ピーをサービスで出してくれたり。（焼肉屋で柿ピー。笑）
なるほどね。
1皿二切れの提供なので各自が焼肉奉行よろしく
自分好みの焼き加減で食べることが出来ます。
値段は実際安いのかどうかはわかりませんが、
支払い金額を考えるとリーズナブルに色々と楽しめました。
必然的に二切入魂。
わりと好きなタイプのシステム。
そうそう、瓶ビールのグラスはシュッとした小さ目の鎚目模様の銅製マグ。
個人的にはこの銅製マグが「おおっ」って感じで一番印象的でした。
（一番？笑）
---
JHA
日本ハシゴ協会（Japan Hashigo-zake Association）
http://c.tabelog.com/hashigo/