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小倉 × 水炊き でクーポンのあるお店を探す

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ぷぅのすけ口コミ175件フォロワー184人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2016/11訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

藤さんの水炊きが、1番好きかも♡♡

博多名物『水炊き』が個人的にナンバーワンのお店です♡
小倉にきてすぐ、友人に連れて行ってもらって感動！

小道を進んでいくと「藤」の暖簾があります♡
金曜日だったので、1週間ほど前から予約していきました♡♡

1F奥のテーブル席へと案内！
1Fはこちらのテーブル席以外はカウンター席になっており
常連さんらしき方たち？がカウンターを埋めていました♡
このテーブル席は落ち着く空間になっています。

今回はメインの水炊きと気になる1品をちょっとずついただきました。
まず出てきた突き出しは、器、盛り付け方もセンスにあふれています♡
こだわりを感じます。ビールをぐびぐびっと。。。
炙り〆鯖もちょうどいい量です。鮮度抜群の鯖が酢で〆めてあります。絶品！！

さぁさぁメインの日向鶏の水炊き♡
煮込まれた白濁スープはいくらでも飲めてしまうほどコクがあっておいしいです！
ゆっくりと火入れしたであろう日向鶏のお肉はしっとりしていて美味しい♡
ほろりと骨から肉がとれます♡♡
野菜の火の通り具合もバッチリですね。特製ポンズにくぐらせていただきます！
柚子胡椒を付けても、また違う発見があっていいですね♡

〆の雑炊は職人さんが厨房で作ってくれますが、
こちらもこんなに美味しい雑炊は初めて！！
お腹いっぱいにはずなのに・・・ペロリです♡♡
デザートは自家製地鶏玉子のプリン。上品な甘さで大人のデザート！
美味しすぎて、別腹が発動しまくり（笑）

雰囲気のいいお店で、職人さんが水炊きを作ってくれる、
そして食に関する豆知識も得られる、大人の食事って感じのお店♡
大満足です。また疲れたらこのお店でパワーチャージしたいな♡♡
知る人は知る、やっぱり名店なんだな～と。。ありがとうございましたっ！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留博多水炊もも焼藤（ふじ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	水炊き、郷土料理、焼き鳥
住所	福岡県北九州市小倉北区紺屋町3-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「北九州市小倉北区紺屋町3-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR モノレール旦過駅から161m
営業時間	■営業時間週末 17:30〜翌日3:00(LＯ2:00) 平日 17:30〜24:00(ＬＯ.23:00)スープ終わり次第閉店営業時間外のご予約も承ります。 ■定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	500

席・設備

席数	40席（カウンター10席・座敷6名席×4・テーブル4名席×1）
個室	有（2人可、4人可、6人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近くにコインパーキングあります。300円迄お店にて負担致します。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2014年9月23日
備考	移転のため住所が変わりました。新住所北九州市小倉北区紺屋町3-5一階奥アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	本日個室空有名物胡麻鯖と博多水炊き極上明太子鯖のぬか炊き北九州に水炊を広めた功労者の店小倉駅から徒歩10分の場所に位置する。藤です。博多水炊きをはじめ。中央卸売市場から直送した鮮魚も提供。福岡の郷土料理の胡麻鯖や小倉名物ぬかだきやかねすえ炙り明太子など、食材と調理法にこだわって作る料理に自信あり。お部屋も接待や団体ファミリーと幅広く御利用できます。地酒にもこだわっており、提携酒屋さんと話し合って決めたおすすめ日本酒や焼酎も取り揃えております。また、二階席は全席禁煙となっております。 ...
初投稿者	北乞（625）