《青ワイン》に想う : グランドゥ アムール アミュプラザ小倉店

'19.4　再訪

先々週のプロテニス、バルセロナ大会で地元スペインのフェレールとナダルの試合がありました。
ナダルが20歳の時からのファンである私ですが、プレースタイルや精神性が似ているフェレールは2番目に好きな選手であり、現在開催中のマスターズ・マドリード大会で引退を表明しているフェレールとナダルのこの一戦は、胸を締めつけられるような時間でした。
その時のフェレールのウェアが濃い青。ナダルは明るい青だったな。
スペイン産のこの青ワインのレビューを書いていてふと思い出しました···。（全く関係のない話ですみません）

○青ワイン（スペイン産）ｸﾞﾗｽ　680円
○マルゲリータ　380円
○彩り野菜のピクルス　250円

【青ワイン〈GIK BLUE WINE〉】
このワインは、マイレビさまの他店の口コミで知っていましたが、とても美しいブルーですね。（写真は緑がかって写っていますが）
かなり甘めですが、すっと入ってくる軽やかさがあります。
乙女をイメージするような、ピュアでやわらかい口当たりとフルーティーな香りのワイン。

【マルゲリータ】
厚めの生地。バジルが香り、トマトペーストも品のよい味わいで、380円のピザとしては上質ではないでしょうか。なかなか美味しかったですよ。

【彩り野菜のピクルス】
外の立看板には200円とありましたが会計は250円でした。（後から気づきました）
味は普通ですが、250円でこれだけ野菜があれば満足です。

グランドアムールさんは、一人で寄れて、パンが美味しいのはもちろん、1品料理とお酒で一息つける（一杯やれる）のも嬉しいですね。

'17 .12〜'19.1　4回再訪

パン屋さんの昼のみです。

'19.1
○ハイボール+チーズ盛合せ（ﾊｯﾋﾟｰｱﾜｰｾｯﾄ）500円
○サバの女王　　　　　　　　　　　　　　380円
'18.10
○たんかんサワー　　　　　　　　　　　　400円
○サバの女王　　　　　　　　　　　　　　380円
'18.3
○ハイボール+チーズ盛合せ（ﾊｯﾋﾟｰｱﾜｰｾｯﾄ）500円
'17.12
○白ワイン+チーズ盛合せ（ﾊｯﾋﾟｰｱﾜｰｾｯﾄ）　500円

一世を風靡した「Ça va？」缶は隣の [こととや] にも売っています（こととやのまわし者？）が、その鯖缶ではなく、小倉名物〈鯖のぬかだき〉を使ったフレンチ風味のサンドイッチ【CAVAサバの女王】を2度いただいてみました。

鯖ぬかだきとカッテージチーズ、玉ねぎ、パクチーなどを調味料で和えたフィリングをグランドゥアムールのライ麦パンに乗せていただきます。

初回の鯖のフィリングはパサついていて鯖の身のザラツキがダイレクト。味わいもイマイチで、これは検討の余地があるでしょう、という感想。
3ヶ月後の先日頂いたフィリングは、しっとり感があり、酸味のある調味料が良い感じに鯖とチーズを繋いでいて、なかなかでした。
パクチーの香りがあまりないので、別でも良いのでパクチーを添えてもらえるといいな。

パンは前回に比べると薄切りでしたが、トーストされていて断然香りが良かったです。
（但し、皿は今回のものは薄過ぎて、配膳時にレタスがテーブルに付いていたのは↷です。）

この一品、改善されたのか、あるいは作る人によって変わるのかわかりませんが、客側としては安定した味わいに保っていただきたいな、と。

ドリンクについて。
【たんかんサワー】は爽やか優しい味で美味しかったです。
【ハイボール】はいつも濃い目だと思っていましたが、先日の1杯はいつにも増して濃く、さすがにちょっとという感じで。（炭酸少ないし）
濃い目が好きな方にはありがたいですね。

いや〜、ハッピーアワーもお得だし、ちょっと寄ってドリンク、料理をいただけるグランドゥアムールさん、ほんと助かります。
パンの香りにも癒やされるんですよね。

余談
メニュー表記「CAVAの女王」の《CAVA》は、セディーユ（Cの下のニョロニョロ）なしだと「カヴァ」と読んでしまい、ワイン通の方であればスペインのスパークリングを思い起こすかもしれませんが、ワインにも相性が良いような一品なので、問題はなし、かな。

パン屋さんです。
リニューアル前はコーヒー＆スイーツなどをいただいたこと多々ありますが、今年再オープンしてからはバル的な利用も可能になったと聞き、何度か通りかかるもアルコール利用は17：00から？？とよく分からず、シャイな私(⁉)は入店して尋ねることがなかなかできなかったのです。

しかしこの日、ふと〈12：00～19：00ハッピーアワー〉という文字が目に入り、磁石に吸い寄せられるように店内へ。
レジで一品料理やアルコールの詳細メニューを見せてくれましたが、クリップで留められたような文字のみのメニューなのでざっと見だけでも時間がかかるし、後ろにパン購入の方々が待っているし、ということで立て看で見たものを注文することに。
(ちなみに支払いはレジに設置の機械にお札投入しておつりをもらいました。)

〇〈ハッピーアワーセット〉500円
　・ハイボール＋チーズ盛り合わせ(選択)
〇関門タコのカルパッチョ　200円
〇広島県産カキフライ　　　380円

「ハイボール」はレモンつきで爽やかな喉ごし。
「関門タコのカルパッチョ」はタコも食感が新鮮で、ソースが柑橘系の品の良い味。200円は安いなぁ。これはこの日の特別メニューかな？
「広島県産カキフライ」はザクザクとした衣の歯応え、ゆで玉子の入ったタルタルソースが美味しい。

パン屋さん併設のカフェという雰囲気なので、仕事帰りに女性でも気軽に寄れるのがいいですね。
昼から飲んじゃったけど、たまにはいいよね？(たまには⁉)
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