小倉の怪しい地下街にある焼鳥店。串はどれも最高の美味しさ。 : 鳥ざん

場所は福岡県北九州市小倉の商店街の地下街にある焼鳥店。
怪しい地下街は焼鳥のお店が複数存在する。
規模は小さめだし人気があるので予約が必須。
予約してない飛び込みのお客さんは殆どが断られる。
今回もカウンター席。
豚バラは驚くほどとても大きい。
今まで食べた豚バラの中でも一番かも。
ただ大きいだけではなくジューシーで焼き加減も最高。
ねぎまもポーションが大きいし鶏肉はぷりぷり。
皮はカリッと焼き上がっていて良い感じ。
燻製のうずらの串はお気に入りでいつも複数は食べてしまう。
他の串もどれも美味しく間違いのない美味しさ。
この日は忙しい時間帯に予約したので店主に話しかけられる事も少なくゆっくり焼鳥を堪能。
焼鳥の味だけであれば名店と言えると思うね。
ごちそうさまでした。

福岡県北九州市小倉にある焼鳥のお店。
怪しい地下街にお店は存在する。
過去何度か訪問して美味しさに驚き。
なので小倉で焼鳥を食べたい時はこちらのお店に訪問するのが私の定番。
こんな辺鄙な場所でも人気があり予約は必須。
注文したのは、ねぎま・豚バラ・牛串・皮・レバー・燻製チーズなど。
どの串も間違いなしの美味しさ。
特に肉質の良いねぎま・大きな豚バラ・牛肉の旨味たっぷりな牛串がお気に入り。
皮もぱりっとした食感。レバーはとろとろ。
美味しいので次々に注文してしまう。
一品料理も多い。
中でも毎回注文するのは馬レバーの刺身。
ぷりぷりの馬レバーをゴマ油で頂けば至福の美味しさ。
たくさん食べてお腹もいっぱい。
また小倉で焼鳥食べたい時は訪問しよう。
ごちそうさまでした。

福岡県北九州市小倉にある焼鳥のお店。
小倉駅から歩いて行ける距離。
前回の訪問から5年近くが経っていた。
独特な雰囲気の怪しい地下街は相変わらず。
それにしてもこの地下街は焼鳥店が多い。
その中でもこちらのお店は有名なようで予約は必須。
飛び込みのお客さんが店を覗くも断られていた。
店内は狭く店主とバイト君の2人で切り盛りしている。
とても忙しそう。忙しいからか店主のバイト君への口調が強い。
でもバイト君はへこたれる事もなく気持ちの良い接客対応。
串をそれぞれ注文。
ねぎま・豚バラ・皮・ハツ・牛・スモークベーコン・ぼんじりなど。
豚バラが驚くほど大きい。そしてこの大きさなのに安い。
豚肉はジューシーで脂の甘さも良いバランス。
久留米の豚バラも大きくて美味しいけどこちらのお店の豚バラも格別。
ねぎまの鶏肉も大きい。肉の塊。
皮はカリカリに焼き上がっていてぼんじりも塩との相性がいいね。
牛肉も大きい。赤身肉なのでしつこくない。これもぜひ食べるべき一串。
馬のレバ刺しも注文。ぷりぷりの食感。ごま油につけて頂くのが最高。
美味しかったので再度注文したかったけど店主から「今は無理！」と断られ残念。
味は大満足だしお値段も安い。
後は店主がもう少しバイト君に優しくなってくれたらと思う。
ごちそうさまでした。

用事を終えたものの、いつ終わるのか分からなかったため、夕飯の目処は立っておらず。
小倉駅周辺を歩いて店を探すもどこも満席で時間だけが過ぎてゆく。
そんな中、適当に入った怪しげなビルの地下に飲食店が並んでいる。
誰もお客がいない店内で腕組をして仁王立ちする眼光が鋭い店主がいるラーメン店。
一見なんのお店か分からない不思議なお店などちょっと奇抜なお店がひっそりとした地下に。
通路を進むと焼鳥と思われるお店を発見。
声をかけると空席ありますよとの事だったのでとりあえず中に入りカウンターへ。
常連らしく人達しかいなく不安もあったけどもう歩き回るのも嫌だったので覚悟を決める。

飲み物と適当に気になる串を数本注文。
ふっくらとした鳥身にびっくりのねぎま。かりかり加減が丁度良い皮。
ボリュームのあるジューシーな豚バラ。旨みが凝縮された牛串。
燻製のうずらも厚切りのハムも砂ずりも良い感じ。
レバーとつくねが標準的に感じたくらいで他はどれも驚きの美味しさ。
炭火の香ばしさと串の焼き加減が抜群。一品料理の鳥皮ポン酢も満足の味。

見知らぬ土地の思わぬ場所でとても美味しい焼鳥店を見つける事が出来て嬉しい。
機会があればまた再訪したいね。今回は食べなかった馬肉や鳥刺しも次は頂きたいと思う。
そして通りにあった仁王立ちの店主のラーメン店は話を聞くに系列のお店のようだった。
焼鳥がこんなにも美味しいのだから系列のラーメン店も美味しいかも。
そう思って前を通るとやはりお客はいなくて微動だにしない仁王立ちのままの店主。
さすがに入るのを躊躇してしまいそのまま通り過ぎてホテルへ帰宅。。
次はラーメン店も行こうかな。。ごちそうさまでした。