今はもう煙に苦戦しなくてすむようになっちゃった備長炭焼肉♪ : 備長炭焼肉 東秀苑

備長炭焼肉 東秀苑

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.49
  • サービス 3.34
  • 雰囲気 3.37
  • CP 3.20
  • 酒・ドリンク 3.25
  • 行った 126人
  • 行きたい 273人

評価分布

この口コミは、kenchan-yoitikureさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

kenchan-yoitikure

kenchan-yoitikure(132)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2014/03訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

今はもう煙に苦戦しなくてすむようになっちゃった備長炭焼肉♪

長淵やチャゲ&飛鳥、「飛んで飛んでまわって~♪」等を排出した
ヤマハ主催のポピュラーソングコンテスト全盛期の頃・・・

焼肉と言えば、ここ「東秀苑」♪と決まっていたのか、いなかったのか← ヘ(__ヘ)☆\(^^;ドッチヤネン
親に連れられ、良く通ったもんだった・・・

そん頃は、店の扉を開けると、各テーブルから煙がもうもうと上がっており
換気扇がフルに回って、煙と共に焼肉の良い香りを店外に排出していたが
店内の視界は悪かった(笑
この店では、壁側に座ると大変煙に苦戦させられた。

それ程、店は大勢の客で賑わってた。
特製のタレに漬け込んだカルビやロースが大変旨く、しかも安いっ!!
豆もやしのスープもご飯も旨くて、学生だったワシは、一人で焼肉(カルビ)を10人前
ご飯大盛り6杯と大食いをしていた(笑


関東から小倉に戻って来てからも何度か、お邪魔したが
改装後の訪問は、今回が初めてとなる。
夜8時前頃に娘と訪問。

店の前に来ると・・・「ん!?煙が・・・匂いがしないΣ(゚Д゚)」
寒冷地方で良く見かける2段階の扉を開け店内に入ると・・・
めっちゃ視界良好♪♪

色白もち肌美人の女将さんが、迎えてくれた♪♪

店奥の右側のテーブルに案内されメニューを眺める。
才才-!!w(゚o゚*)w 赤霧があるじゃないかぁ~っ♪
「ワシ赤霧ロックでねん♪」
娘に飲みもん何にする!?と訊くと
「よいこのビール♪」 ← リンゴ味♪

何食べる!?
「ネギ塩タンとミノ♪あと白菜キムチとライス小とワカメスープ♪」

うげっΣ( ̄□ ̄!)・・・お前さっき家でパスタやら何やら喰ってなかったか!?

「それと、ワシは上ロース、カルビ、骨付きカルビとライス中ともやしスープ]
注文しながら
「前は、ここ良く来てたんやけど、お母さん元気!?」
女将さん:「元気ですよ~(*^▽^*)まだちゃんと働いてます~♪」
と言いつつ奥に引っ込んで行った。


店内は、入口左側に大人数用の個室にもなる小上がりがあり、既に満席。
賑やかな声が聞こえる。

女将さんと青年2人(内1人は長男)がホール担当。時々お母さんが混じる(笑

厨房に大将とおばちゃん2人と備長炭の火を管理してる次男坊。
真っ赤に燃える備長炭を席にセットしに来てくれた。

昔の小汚い(笑)店内とは一転して、めっちゃ綺麗な店内♪・・・改装と言うレベルじゃなくて
完全に作り替えてある。

パシャパシャと写真を撮ってると、女将さんが飲み物とお母さんを連れて登場♪
「あれ~お母さん全然変わんないね♪昔はめっちゃお世話になったんやけど・・・」
お母さん:「う・・・・んと!?」

Σ(゚Д゚)・・・ボケたのか!? タタタタッッ≡≡≡ナンデヤネン!( *゚∇)/☆(ノ゚⊿゚)ノハウッ!
「親父もめっちゃお世話になった○○ですけど・・・」

お母さん:「あ、なんとなく聞き覚えがあるお名前♪」

そうよね~最後に来たのは、10年以上前(爆

お母さん:「ゆっくり食べて行ってね~♪」と言いつつも戸惑いながら、奥に引っ込んでいった(笑

注文前に、女将さんに食べログ用の写真撮影の許可等を撮っていたので

女将さんが、料理を運んでくれる度にパシャ♪
食べログに興味があるみたいで、色々聞いてくる。

この店のページを見せると、スマホを除きこんで・・・取り上げて(笑
一生懸命みてるし・・・(笑
3件しかない口コミの辛口で評価点低いものをみて、眉をひそめてる(ばき

昔話にも花が咲き♪仕事の合間合間に構ってくれる。
愛嬌のある、実年齢より、10歳は若く見える美人♪。・:*:・゚★,。・:*:・゚☆ very d(*⌒▽⌒*)b good 。・:*:・゚★,。・:*:・゚☆
昔、憧れてた時期もあったなぁ~(*^▽^*)


Σ(゚Д゚)・・・忘れてたアセアセo(^^;o)Ξ(o;^^)oΞo(^^;o)Ξ(o;^^)oドウモ~♪

料理料理♪

ネギ塩タン:1,465円(税込)

コテで掬って、網に載せる。片面のみさっと焼くタイプで、焼きしゃぶのように薄くスライスしてある上に
肉面が見えない程、芽ネギのような細かいネギがのってるもの。

口に入れると、肉の歯ごたえとネギのシャキシャキ感が楽しめて、口一杯に旨さが広がる♪
旨いじゃないかぁ~拍手喝采!(゚∇゚ノノ"☆(゚∇゚ノノ"☆(゚∇゚ノノ"☆パチパチパチ!!!

厚切りタンもいいけど、ワシはこっちの方が好きぢゃぁ~♪
タンの旨みが思う存分引き出せる薄さ!ネギとの相性抜群ぢゃぁ(*^▽^*)


上ロース:1,102円(税込)

タレに付けてあるが、肉の風味は味わえる程度。
厚切りで、程よく刺しの入ったもの。
変わった形のトングで、網に載せる。

備長炭の炭火は高温だから、肉から目が離せない( ;∀;)
両面を焦がさないように軽く炙って、特製タレに漬け、口へと運ぶ・・・
これまた旨いじゃないかぁ~っっ♪

軽く噛むだけで、中から肉汁がジュワーっ( *´艸`)
タレと相まって、芳醇な香りと共に旨み広がる!!
備長炭が、こっそり香ばしさを添えてくれて旨いキャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ


ミノ:735円

程良い弾力があり、その感触を楽しんだ(笑
焼き過ぎないように注意しないと、固くなるが(当然


カルビ:1,102円(税込) 骨付きカルビ:998円(税込)

脂ののったカルビは、その焼き方に細心の注意が必要だ。
ワシは、この時失敗を犯してしまったぁ( ゚Д゚)

焼きの管理を娘に任せてトイレへ・・・赤霧4杯目の時であった(滝汗
トイレから戻ると、娘がパニックを起こし
次男坊と女将さんが駆けつけていたΣ(゚Д゚)

娘が、「火事になったぁ~~~っ!!」

そう、カルビは、焼きに細心の注意が必要・・・
突然、備長炭に垂れた脂が燃え上がる!
それを防ぐにはコツがいるのだ。

かなり大きな火の手があがったらしく、次男坊が火消しに
女将さんが、肉の焼き方に回ってくれていた。

ワシ:「どうもすんませ~~~ん!!」
女将さん:「大丈夫ですよ~♪」・・・どこまでも優しい。

カルビは、以前と変わってなかった。
焼きを間違えなければ、ジューシーで旨みたっぷり♪
肉質も柔らかく美味しい♪


モヤシスープ:346円

豆もやしと白ごまが入った、昔ながらの東秀苑の味。塩梅良く、もやしと豆の歯ごたえを楽しむ優しい味。
器が変わったのと、豆もやしが幾分細くなったかなぁ(笑
ご飯にも良く合う!


娘の食べ残しのフォローをしきれずに
肉類を少々残してしまったので
通りかかった次男坊に「残してごめんねぇ」と言うと
「お持ち帰り下さって結構ですよ♪」と土産の準備をしてくれた。(優♪

この娘・・・しっかりとデザートだけは一口も分けてくれずに食べやがった∑(ёロё)ホエー!!
昔からあるここの「食後のおすすめアイスデザートメニュー」は美味しいのにぃ(涙


御馳走さま~~~♪


レジに行くと、レジ前にガムや飴が置いてある。
娘がすかさず手を伸ばす。
長男が、もっと取っていいよ~♪と声を掛けてくれた。

大将やお母さん、おばちゃん達の写真を撮ってあるので
「食べログに顔載せてもいい!?」と尋ねると
気持ちよく「いいですよ~♪」との返事。

この長男は撮られてないから許可を出したのか・・・(謎
美人女将の写真・・・撮り忘れた(滝汗

でも、美人女将と昔からある方のトイレ・・・(知ってる人は知ってる)
興味ある方は、実際に行ってみて(笑

備長炭焼肉美味しいよ♪


備考:

改装!?建て替え後には、店内にトイレがあるが、以前は鉄の扉を開けた先にあるトイレを使用していた。
酔うと、店に戻れない事態も発生するかも(笑

メニューもかなり増えたようだ。
(肉類は、カルビ、ロース、ミノ、タン、ホルモン類・・・特上や上のランクは無かったような希ガス(ばき)

それと同時に昔より、値段も少しあがった。
提供する一人前の量は、昔と変わらず多い♪

東秀苑は、全部で3軒あるが、どれも親戚であるらしい。
ワシは、ここしか来た事ないが・・・


  • TV付の席・・・一人焼肉でも大丈夫♪

  • 店の奥にあるレジ&厨房

  • 宴会後の小上がり

  • 満席だった小上がりの片づけ風景

  • 店の奥レジ前の隠れ家的小上がり

  • 無料サービスのガム&飴

  • 大将の笑顔・・・プライスレス♪

  • お母さん頑張って~♪

  • 料理メニュー

  • 飲み物メニュー

  • おすすめアイスデザートメニュー♪

  • 真っ赤になった備長炭

  • お通しのタレのかかったキャベツ&赤霧ロック525円(税込)

  • 白菜キムチ346円(税込)

  • ネギ塩タン1,465円(税込)

  • 上ロース1,102円 ミノ735円 カルビ1,102円(税込)

  • よいこのビール315円(税込)

  • モヤシスープ346円(税込)

  • ワカメスープ346円(税込)

  • 骨付カルビ998円(税込)

  • ちょっと目を離すと火がおこるΣ(゚Д゚)

  • 厨房の中のおばちゃん二人の笑顔 プライスレス♪

  • 通り向いにある東秀苑本店

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 備長炭焼肉 東秀苑
ジャンル 焼肉、ホルモン、韓国料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-0339

予約可否

予約可

住所

福岡県北九州市小倉北区古船場町4-17 近藤ビル 1F

交通手段

モノレール小倉線旦過駅より徒歩5分

旦過駅から404m

営業時間

16:00~翌3:00

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、VISA、MASTER)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

60席

(最大宴会人数30名)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可

ホームページ

http://tousyuen.com/

電話番号

093-551-0395

備考

貸切は事前にご相談をお願い致します。

初投稿者

矢澤部長矢澤部長(1)

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