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【営業時間】 18:00～翌2:00(L.O.1:00) 【定休日】不定休お店情報を見る

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「誕生日何処に行きたい…？」と聞かれたので、こちらをリクエスト♪ 今年で１４年目を迎える、夜のみ営業のフレンチレストランです。場所は鍛冶町１丁目、「鴎外通り」沿いの「美松コア」角を病院側に曲がった「角田ビル」１Ｆ。小じんまりした店内は、右手にカウンター席・左手にテーブル席が有ります。コースメニュ～は【８０００円】・【１００００円】・【１２０００円】アラカルトも有ります。... お店の口コミを見る

ビストロ・ド・シュマン (平和通/フレンチ)

**2023**年9月
月	火	水	木	金	土	日
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公式

新鮮な旬の味を堪能するフレンチレストラン

ビストロ・ド・シュマン

（Bistro de CHEMIN）

3.07
口コミ 17 人
保存 969 人

最寄り駅：

平和通駅

平和通駅×フレンチ

[ 福岡 ]

福岡×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 不定休

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(40)
3. ドリンク(29)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真118
口コミ17
1. 口コミ(17)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

“旬の味”を大事にした、鮮度の高い食材。細やかでクオリティの高い逸品を味わい尽す。

◇平和通りから徒歩3分◇洗練された落ち着いた空間ながらも、足を運びやすいアットホームな雰囲気が広がる【ビストロ・ド・シュマン】。“旬の味”を美味しくいただく為に、長浜市場より新鮮な魚介を仕入れます。こだわりの食材を使用をした料理には、ワインを一杯。シェフとの会話を楽しみながら、気分や要望に合わせて料理・ワインを提案してしてもらうのもおススメ◎想いがこもった逸品を、是非お楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

◇鮮度に自信あり◇妥協を許さない仕入れで、新鮮な旬の味を堪能

ドリンク

～ワイン充実～フレンチのマリアージュをもたらす一杯を楽しむ。

空間

カウンターが一番人気？要望にあわせて提供する料理のおもてなし

料理

バリエーション豊富＊素材を活かしたジビエ料理もおススメ。

コース

【ビストロ・ド・シュマン】コース　お1人様＊10,000円＊(2名様〜)

当店おすすめの特別メニューを提供いたします！詳細は店舗までお問い合わせくださいませ。お誕生日会など、特別な日のご利用におススメです。 ※写真はイメージです。

コース詳細

11,000円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:00

コース詳細

13,200円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:30

【ビストロ・ド・シュマン】コース　お1人様＊16,000円＊(2名様〜)

コース詳細

17,600円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:30

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口コミ？

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コイチ050306

口コミ 1,342件フォロワー 1,548人

１４年目を迎える夜のみ営業のフレンチレストラン♪【ビストロ・ド・シュマン】

「誕生日何処に行きたい…？」と聞かれたので、こちらをリクエスト♪ 今年で１４年目を迎える、夜のみ営業のフレンチレストランです。場所は鍛冶町１丁目、「鴎外通り」沿いの「美... 詳細を見る

69？

2020/11 訪問

1回
pannyan308

口コミ 31件フォロワー 4人

接待、プライベートで度々お世話になっています。毎年クリスマス、は必ずこちらのお店でお祝いしています。旬の食材を使った料理は食材の味を引き出させていて私好みのあっさりです。コ... 詳細を見る

3？

2021/12 訪問

3回

口コミをもっと見る（17人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロ・ド・シュマン（Bistro de CHEMIN）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5596-4667
予約可否	予約可 ●お電話での御予約を承ります。連絡がとれない場合は確定になりません。 (093-511-5257より通知があります) ●日曜、祝日は営業時間の終了時間が異なりますのでお電話でご確認ください。 ●お料理の提供時間はコース、アラカルト(品数や、お店の状況によりますが)2時間半程度目安にお考えください。お急ぎのお客様は事前にご相談ください。
住所	福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-12 １F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	平和通駅から徒歩3分平和通駅から130m
営業時間	営業時間 18:00～翌2:00(L.O.1:00) 日曜営業定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター6、テーブル10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無付近にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://kokura-chemin.jimdo.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/bistro_de_chemin
オープン日	2007年8月23日
電話番号	093-511-5257
備考	キャンセルポリシーご予約を頂きましたお客様へお願いとご連絡。当店ではご来店いただく全てのお客様にお食事をお楽しみ頂けますよう誠心誠意ご準備を致しております。どうしてもご来店出来なくなりキャンセルを行う場合は、なるべく早いご連絡をお願い致します。尚、無断キャンセルや悪質な嫌がらせと当店が判断した場合キャンセル料を頂きますのでご理解の程、よろしくお願い致します。キャンセル料については以下の通りとなります。コース料理ご予約の場合はご予約頂いたコース料理の金額にご予約頂いた人数様の金額をかけた金額に対して前日　50％、当日　100％を頂戴致します。お席のみのご予約の場合はご予約頂いた人数様かける￥11,000(税込)の金額に対して前日　50%、当日　100%を頂戴致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	プチラパン（0）

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食べログまとめ編集部

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料理◇鮮度に自信あり◇妥協を許さない仕入れで、新鮮な旬の味を堪能

長浜市場より直接仕入れる魚介は新鮮そのもの！“旬の味”を味わっていただく為に―。牡蠣やノドグロなど、産地・仕入れにはこだわりを持って厳選しています。鮮魚に合わせ、肉や野菜までも、細部まで妥協を許さない当店。そんな頑固な程に料理と真摯に向き合うシェフが、技を見せます。≪特上タラ白子のムニエル≫や、≪子羊肩ロースの赤ワイン煮込み≫など、数多くの逸品がずらり◎食材への想いが伝わる旬味を、ご堪能あれ。

ドリンク～ワイン充実～フレンチのマリアージュをもたらす一杯を楽しむ。

お料理に合わせて楽しみたいワイン。旬が味わえる料理に合わせソムリエ自ら厳選しています。当店では、白・赤それぞれ4～6種をご用意。グラスワインからボトルワインまで、シーンを選ばず楽しめるのも魅力です。シェフとの会話を楽しみながら、お好きな一杯を探してみるのも◎。お酒の苦手な方には、ノンアルコールワインやカクテルなども。誰でも気軽に雰囲気を楽しめます＊こだわりの料理とのマリアージュをお楽しみください。

空間カウンターが一番人気？要望にあわせて提供する料理のおもてなし

メニューを見て、好きな料理を選んでいただく。もちろんそれも良いですが、何度も足を運んでしまう、魅了する理由がここに―。お客様の『サッパリしたものが食べたい、今日は何がおすすめ？』などのお声に合わせて、シェフが料理を提案してお選びいただけます。こんな嬉しい触れ合いに、常連の方はカウンター席を利用する方がほとんど。初めて来る方や、出張などで遠方から来る方なども、当店ならではの一時を体感してください。

料理バリエーション豊富＊素材を活かしたジビエ料理もおススメ。

旬の食材を使い、季節によって楽しめる料理が豊富にラインナップ！野菜やフルーツを使った料理も、1年を通して楽しめます。そして、当店では“ジビエ料理”も提供。天然の野生鳥獣の食肉を意味するジビエは、栄養価が高く、脂肪が少なくひきしまった味わいが特徴です。そんなこだわりの食材を“一番良い状態で”提供を。腕の立つ当店のシェフが、素材を生かした“技”で魅せます。手を掛けた絶品の数々を、まずは気軽にどうぞ。

ビストロ・ド・シュマン（Bistro de CHEMIN） - 平和通（フレンチ）

ビストロ・ド・シュマン