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『サンテミリオン』さんでいただくApfelstrudel
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「サンテミリオン」さんに行ってきました。
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テーブルセット
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アミューズ
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カルボナーラのようです
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サザエのアップ
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Cavaです。すみませんが銘柄わかりません。アフターにやや苦みを感じました。
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パン
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フラン
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帆立の味が濃いです。
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Domaine d’Ardhuy／2009 Bourgogne Chardonnay
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中心部はフォアグラ。
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焼きタラバガニと隣は百合根と蟹を使ったリゾット
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グラニテ
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アルコール入りと無しで分けてくれるのは嬉しいですね。
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メインのエゾ鹿。
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CHATEAU SUAU 2005
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連れはフィレ肉のポワレ
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ココナッツのエスプーマ
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中に柿がブロックで入っています
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アップルシュトゥルーデルと、生姜とハチミツのアイスクリーム
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珈琲
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小菓子
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akebi
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
サンテミリオン
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|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-541-7089 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小倉駅より徒歩10分、 平和通駅から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料１０％頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙でございます |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
未就学児のお子様は入店をお断りさせて頂いてます |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年5月18日 |
| 備考 |
Please make your reservation from the pocket concierge. |
| お店のPR |
ジビエ料理 最盛期です
裏路地にひっそりと佇む、本格フレンチレストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『サンテミリオン』さんです。
今回は\9450のディナーでお願いしました。
コース内容は写真をご参照くださいませ<(_ _)>
アミューズにあった、卵の殻を使った一品は、
まるでカルボナーラの凝縮版のようでなかなか美味しかったです。
メインはジビエにしました。
エゾ鹿のローストにフォアグラが添えてあります。
甘酸っぱいソースが、エゾ鹿に合ってます。
連れのメインは鹿児島産黒毛和牛のフィレ肉のポワレにしていましたが、
ソースの味はこちらのほうが好みだと言っておりました。
デザートはとても良かった。
まず、ココナッツのエスプーマ、中に柿がブロックで入っています。
続いてデザートのプレートがきましたが、
アップルシュトゥルーデルと、生姜とハチミツのアイスクリームとの組み合わせは、
とっても素敵でした。
シェフは元オーストリア大使館で料理長をされていたらしく、
このアップルシュトゥルーデルはその自慢の一品のようです。
現在ランチはされていないようで、
まだされていた時にここのデザートをたっぷり食べに来たかった。
最後に小菓子がついてくる所が嬉しいです。
ごちそうさまでした。