Name: 寿司 竹本
Address: 片野1-4-7, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020064, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.02

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Hi!engel's 口コミ1,918件フォロワー970人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2015/05訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

寿司竹本～気鋭～

□2015.5

この日は、小倉の竹本さんへ♪

岩牡蠣○　天草のものです♪上質ですねぇ～
蛸◎&蝦蛄◎◎　蛸も上手くあがってますし、佐渡の蝦蛄も抜群♪
焼き蛍烏賊　
平貝磯辺巻き○○　

（握り）
赤身　塩竃であがった鮪だそぉ★
中とろ○　綺麗な脂ですね
鯵○　鹿児島の鯵もとっても強い旨味
縞鯵○　高知の縞鯵
墨烏賊
やいと
小鰭○　
甘海老
春子○○　上手に〆てますね～♪テンション上がります
車海老
鱚◎　この鱚もなかなかのもの☆
蛤○　蛤の味が濃厚です★
海胆(握り)
穴子
とろ鉄火巻&蜆のお味噌汁

お酒1合

仕入れは築地からだそうで、近郊にお住まいで各地のいい素材がいただきたい人には良いお店ですね。
日常から東京でお鮨をいただいている方は、九州の素材に拘ったお店や、創作的なお店の方が良さそうですね♪

http://ameblo.jp/8342777

寿司竹本
福岡県北九州市小倉北区片野1-4-7
093-981-0140
12:00～14:00
18:00～20:00
月曜休

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留寿司竹本このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	福岡県北九州市小倉北区片野1-4-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北九州モノレール小倉線「香春口三萩野」駅より徒歩6分香春口三萩野駅から357m
営業時間	■営業時間 12：00～14：00　 18：00～22：00 ■定休日毎週月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、個室8席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店の裏に2台ほどのスペース。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2007年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	少量生産の日本酒とともに旬を堪能。経験豊富な職人が握る「江戸前寿司」地元産の魚介を中心に旬の江戸前寿司を楽しめる【寿司竹本】。銀座の銘店などで約10年の修業の後、わずか26歳の若さで【寿司竹本】を開店したご主人。「おいしい寿司を提供したい」という想いは、食材選びから空間づくりまで垣間見ることができます。お寿司の基本となるシャリは、無農薬のあきたこまちを使用。萩の山奥の湧き水で炊いたシャリは、米の甘みがしっかり引き出され、ネタとの相性も抜群です。 ...
初投稿者	Journler（213）