静かなる鮨 (*´∀`)b゚ : 寿司 竹本

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寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.8
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.8
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥8,000~¥9,9991人

静かなる鮨 (*´∀`)b゚

夜は小倉まで戻って、予約しておいたお寿司のお店「竹本」へ。

場所は小倉の市民球場近く。19時に予約して伺いました。

お店はカウンター席が9席ほど。座敷席もあるようですが、基本はカウンターのみっぽいですね。メニューはお任せのみということで、おまかせ(19800円)。内容は以下。


【つまみ】
岩牡蠣
鯛の刺身
蛍イカ焼き
ノドグロの西京焼き

【鮨】
マグロ
コハダ
赤貝
サヨリ
シマアジ

スミイカ
春子鯛
ウニ
車エビ
貝柱
シャコ
穴子
鉄火

味噌汁

シマアジと穴子は写真撮り忘れですw

美味しかったのは鯛。刺身も鮨も美味かった。
ノドグロの盛況焼きも美味しかったなあ。ご飯が欲しくなりましたw

鮨はスミイカが美味しかった。噛めば噛むほど甘みが出てくるような美味しいイカ。マグロとシマアジは鉄板的な美味しさですw

微妙だったのは春子鯛と海苔を使った鮨。春子鯛はちょっと匂いがダメでした。あと、海苔は全般的にちょっと湿気り気味な気がしました。


お店の雰囲気は静かで、大将を初め店員さんは余計なことは一切喋らず黙々と仕事をこなしていました。常連さんとは多少会話をしてましたが、初見の私と他1組は会話ゼロで終わりましたw
個人的にはもっと距離が近いお店の方が好みなのですが、これはまあ好みの範疇でしょうかね。

  • 寿司 竹本 - 岩牡蠣

    岩牡蠣

  • 寿司 竹本 - 鯛の刺身

    鯛の刺身

  • 寿司 竹本 - 蛍イカ焼き

    蛍イカ焼き

  • 寿司 竹本 - ノドグロの西京焼き

    ノドグロの西京焼き

  • 寿司 竹本 - マグロ

    マグロ

  • 寿司 竹本 - コハダ

    コハダ

  • 寿司 竹本 - 赤貝

    赤貝

  • 寿司 竹本 - サヨリ

    サヨリ

  • 寿司 竹本 - 鯛

  • 寿司 竹本 - スミイカ

    スミイカ

  • 寿司 竹本 - 春子鯛

    春子鯛

  • 寿司 竹本 - ウニ

    ウニ

  • 寿司 竹本 - 車エビ

    車エビ

  • 寿司 竹本 - 貝柱

    貝柱

  • 寿司 竹本 - シャコ

    シャコ

  • 寿司 竹本 - 味噌汁

    味噌汁

  • 寿司 竹本 - 竹本

    竹本

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立花立夏

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 寿司 竹本

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
住所

福岡県北九州市小倉北区片野1-4-7

交通手段

北九州モノレール小倉線「香春口三萩野」駅より徒歩6分

香春口三萩野駅から357m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~14:00 
    18:00~22:00

    ■定休日
    毎週月曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の裏に2台ほどのスペース。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2007年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

少量生産の日本酒とともに旬を堪能。経験豊富な職人が握る「江戸前寿司」

地元産の魚介を中心に旬の江戸前寿司を楽しめる【寿司 竹本】。銀座の銘店などで約10年の修業の後、わずか26歳の若さで【寿司 竹本】を開店したご主人。「おいしい寿司を提供したい」という想いは、食材選びから空間づくりまで垣間見ることができます。お寿司の基本となるシャリは、無農薬のあきたこまちを使用。萩の山奥の湧き水で炊いたシャリは、米の甘みがしっかり引き出され、ネタとの相性も抜群です。

初投稿者

JournlerJournler(213)

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