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この口コミは、New3000world（Sad）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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New3000world（Sad）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,234件フォロワー1,737人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

真夜中と寿司「SUSHI BAR YAMA」

◉ジャンル：寿司、和食
◉エリア：北九州市小倉北区堺町エリア
◉アクセス：JR小倉駅から徒歩7分くらい
◉駐車場：無し（近くにコインパーキング有り）
◉クレジット決済：可
◉利用回数：3回目
◉口コミ回数：1回目

この日は、ふらっと「SUSHI BAR YAMA」さんへ。

◇外観と内観
此方は北九州市小倉北区は堺町。
北九州市屈指の歓楽街。
その中には古いビルやバブルの名残なんかもあるわけですが、当店があるのは仏蘭西館というビル。
名前だけで判断すると、異国情緒溢れる趣向…そんなのがコンセプトだったのかな。笑
それはさておき、お店は1階ですが、少し階段を降ります。
外観は和テイストに、店内はその要素がありながもスタイリッシュな雰囲気。
明確にジャズでは無いものの、そんな系統のBGMが流れます。
喫煙可。

◇座席
カウンター10席、座敷が2つ。

◇メニュー構成
店名の通り寿司屋さんです。
ただ、寿司だけで無く、刺身、天ぷら等の和食がアラカルト、コースでも頂けます。
ちなみに寿司はコース、セット、更には単貫も可能。
そして握りは下駄出しが基本との事。

オーダーしたのは以下の通りです。
・赤貝刺（1000円）
→ツマミに赤貝をオーダー。
少し生臭さがありますが、それでも私が伺った時間は夜中の2時。
この時間帯にアベレージの赤貝が食べれれば文句も何も無い。笑
しっかりとした食感に、食べ易いよう隠し包丁も。
もちろんヒモまできちんと食べれ、醤油は出汁醤油なのか割とあっさり。
レモン、山葵どちらでも合う仕様に酒が進みます。

・上にぎり（2500円）
→そろそろお暇しないといけない時間ですから、〆に頂きました。
上は10貫セットで、汁物は無し。
この日の構成は、烏賊、鮪、イクラ、平須、サーモン、芽ネギ、煮蛤、河豚、海老。
（但し説明が何も無かったので、合っているとは思いますが違ってたらごめんなさい。笑）
食べ方も同様に指定及び説明がありませんでしたが、醤油を自分で付けて食べるタイプ。
おそらく、醤油で無い寿司ネタもあるとは思いますが。
さて、シャリは標準的なサイズに、少し赤みがかっていたので赤酢かと思いましたが、赤酢感は殆ど感じず、勝手に「白とブレンドかな。」なんて思いながら食べ進めました。
ネタは京すしグループだけあって、リーズナブルに良いネタが揃っているように思います。
まぁそんな事よりも、夜も遅い…いや、真夜中に寿司とは贅沢。
それだけで充分。

◆ストロングポイント
朝5時まで営業！
リーズナブルにお寿司が頂けます！

◆接客
普通より丁寧は確定。

◆まとめ
他にも記載するならば、アテの鮪の山かけを始め、アラカルトは品のある内容で、きちんとした職人さんが提供してくれます。
カウンターに座れば会話しながら…も充分に可能だと思いますが、この日は出前のオンパレード。
しかも職人さんは一人。笑
もうオーダーも滞り、見るに耐えないくらい忙しそう。苦笑
そんな中でも静かに待つ私ですが、コンセプトはお寿司とバーの組合せ。
しかしバーという程、アルコールの種類は多く無い様に思ったりもして。
最後に伺ったのは少なからず7年前以上。
その時は手毬寿司だったような記憶も。

おご馳走様でした。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SUSHI BAR YAMA（スシバーヤマ）
ジャンル	ダイニングバー、寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	093-531-4600
予約可否	予約可
住所	福岡県北九州市小倉北区堺町1-5-16 仏蘭西館ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	堺町公園より徒歩15秒平和通駅から188m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 05:00 日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	20席（カウンター10席、座敷10席。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	当店は喫煙可能です。4/1の健康増進法の改正に伴い、20歳未満の未成年は入店をお断りしております。
ホームページ	http://kyousushi.co.jp/yama/
お店のPR	YAMA 寿司コースコース承ります。 5,000円・7,000円(税込) ※仕入れ状況により、旬の食材に献立が変わる場合がございます。内容はお問い合わせください。 ...
初投稿者	majorca（25）