朝まで営業の陽気な鮨屋さん : SUSHI BAR YAMA

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

朝まで営業の陽気な鮨屋さん

平和通駅付近の繁華街、堺町の雑居ビル1階にある寿司ダイニング。
早朝5時まで営業しており、BARやクラブ勤めの方々にも人気。
にぎりも手際よく、一品料理も豊富なので幅広いニーズに応えられる。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

なんだか雑に呑んでしまった後で、再び深夜の北九州繁華街。

紆余曲折を経た、深夜2時過ぎ。
繁華街の一画である堺町の路地を通ると、SUSHI BARの文字が。
深夜の鮨屋もいいもんですね。〆メシにしましょうか。
                ( ̄ー ̄*) 財布の残高が心配

半地下っぽくなっている雑居ビルですが、店内はキレイですね。
カウンターはほぼ埋まっていて、この時間でも結構な繁盛っぷり。
聞こえてくる会話から察するに飲食店関係者が多い様子です。


にぎりだけで仕上げようと思ったのですが、
愛想のいい店員さんが「お飲み物は~」と笑顔で攻めてきます。

約60秒後、目の前には冷酒が注がれたグラスが配備されていました。

さておき。

・おまかせ上にぎり 2,500円
深夜営業でも手頃な価格設定ですね。10貫構成で1人前。
前半の5貫と後半の5貫が別々の下駄で登場します。

シャリは小ぶりで女性でも1口サイズ。
米粒感のある鮨飯らしい固めの炊きあがりで、やや甘みが立つ味わい。
脂ののったネタだとボヤけますが、酢〆のコハダとは相性が良いですね。

白身が中心の構成で、ネタ質と価格のバランス的にもまずまず。
お酒をそっちのけでニギリを食べてしまったので、鉄火巻を追加。
                     ・・・深夜に何してんだか

舌から鼻に抜ける海苔の香味と、赤身らしいしっかり味。
こうして食べてみると甘めのシャリと海苔の関係は良好やも。


後で名刺をいただいたんですが、それに因ると
魚マルシェさんや回転寿司の京寿司さんなどと同系の様子。

深夜でも手頃価格でいただける理由の一画でしょうかね。
接客も感じいいですし、アリだと思います。   ( ̄ー ̄*)  

  • SUSHI BAR YAMA - 上にぎり(前半戦)

    上にぎり(前半戦)

  • SUSHI BAR YAMA - 上にぎり(後半戦)

    上にぎり(後半戦)

  • SUSHI BAR YAMA - 冷酒の図

    冷酒の図

  • SUSHI BAR YAMA - 鉄火巻き

    鉄火巻き

  • SUSHI BAR YAMA - 外の看板

    外の看板

  • SUSHI BAR YAMA - 参考(2015.11)

    参考(2015.11)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SUSHI BAR YAMA(スシバー ヤマ)
ジャンル ダイニングバー、寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

093-531-4600

予約可否

予約可

住所

福岡県北九州市小倉北区堺町1-5-16 仏蘭西館ビル 1F

交通手段

堺町公園より徒歩15秒

平和通駅から188m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 05:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、座敷10席。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

当店は喫煙可能です。4/1の健康増進法の改正に伴い、20歳未満の未成年は入店をお断りしております。

ホームページ

http://kyousushi.co.jp/yama/

お店のPR

YAMA 寿司コース

コース承ります。

5,000円・7,000円(税込)

※仕入れ状況により、旬の食材に献立が変わる場合がございます。

内容はお問い合わせください。

初投稿者

majorcamajorca(25)

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