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小倉の炭水化物補給基地
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中国料理 耕治 魚町本店（コウジ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ小倉駅南口より徒歩３分 「鳥町食堂街」内、一画 平和通駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
78席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1955年 |
| 備考 | |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初夏の小倉シリーズその4。
小倉遠征最終日の昼は慎重な検索と検討の結果、小さな店が軒を連ねる＂鳥町食道街＂にある昭和30年創業の老舗中華料理店で評判高いラーメンを頂くことに。弦楽クラシックが流れ、高級感すら漂う店内1階はコの字カウンター14席ほどで、2階や3階にも席があるようです。
大人の炭水化物星人としては、四種ある＂おすすめメニュー＂から麺も焼めしも一人前ずつで一番ボリュームある「ラーメンセット シューマイ2個付き」（1700円 税込）を発注しました。他にはラーメン＋焼めし半分のセット（1490円）、両方とも半分ずつバージョン（1390円）、或いはワンタン半分＋カレー焼めしのセット（1550円）もあります。
注文をすると最初にポットサービスのジャスミン茶とザーサイが登場し、10分程でラーメンの登場です。澄んだ茶色のスープは鶏ガラベースで野菜の甘みも感じますが非常に程良い甘さで飽きの来ないタイプ。醤油ダレによる塩分がまた好みど真ん中であります。麺は細めのストレートで低加水のポッソリ食感。やや硬めの茹で上がりだし適度に小麦が香りこれまた好み。具は青葱と柔らかい小さめチャーシューが2切れ、メンマもソフトで癖なき香り。シンプルだけど必要十分な内容。久しぶりに美味しい昔ながらの中華そばを食べた気がします。
焼めしは教科書通りのパラパラ具合、こちらに入るチャーシューも本格な風味で、塩気もラーメン同様に絶妙な加減であります。これまた久しぶりに美味しい炒飯を食べた気がします。これで心置きなく炭水化物星に戻れます。
シューマイも店の売りらしいですが、練り込みが強く餡が緩いタイプ。鶏ミンチも混ざっているかのような上品な味わいです。
てな事で、それなりの価格はしますが、人気なのが思いっきり納得であります。女性店員さんのテキパキした客あしらいと丁寧なアナウンスにも老舗の安定感を垣間見る事ができますね。メニューブックは見ませんでしたが、ポスターとして貼ってあった飲み放題付き5000円の料理内容を見ると、上品かつ上質な日式中華という印象で間違ってはいないでしょう。
まさかここで好みど真ん中のラーメン＆炒飯に出会うとは思ってもなかった炭水化物星人は、楽しい地球旅行の思い出として星に持ち帰り、星人向けガイドブックに＂炭水化物補給基地＂として掲載する予定です（笑）
初夏の小倉シリーズおしまい。
ごちそうさまでした♪