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いつも満席状態の人気店『田舎庵 小倉本店』で鰻を食す。。。
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pateknautilus40
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pateknautilus40さんの他のお店の口コミ
店名 |
田舎庵 小倉本店(いなかあん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
093-551-0851 |
予約可否 |
予約可 予約は基本的に受けておりますが、繁忙期や連休などは制限させて頂く日もございます。また予約可能な日も、一日当たりの事前予約枠数を越えた場合は、ご来店順にてご案内しております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR小倉駅徒歩5分 平和通駅から61m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7290802012265 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
80席 (テーブル席、御座敷席(1F車椅子可)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 7,8月及び連休等の繁忙時期は個室のご用意がございません。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に多数コインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | 特になし |
ホームページ | |
オープン日 |
1976年 |
備考 | |
お店のPR |
昭和元年創業の鰻料理専門店。厳選の鰻と究極のタレ、独自の焼きが生む豊穣の味わい
素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと... |
初投稿者 |
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2018年、2019年 うなぎ百名店の『田舎庵 小倉本店』に伺いました。
場所は小倉駅より徒歩5~6分程の所にあります。
昼時に訪れましたがほぼ満席です。出る頃にもまだ数組の待ちがありました。
接客サービスは普通だと思います。取り立てて良くも悪くもないです。
料理のほうは鰻コースの蒲焼コースなるものから『竹』をチョイス、『松』に白焼きをプラスしたものです。
最初に『うざく』が出てきます。次に『明太子』ですがこの辺りは普通だと思います。
肝焼きは串に刺さってましたがコリコリと美味しかったです。『白焼き』は、ほぼ一口大程の大きさですWWW
蒲焼に至っては、ちょっと小さくて薄いのでビックリしましたWWW
鰻は焼きのみで仕上げてるらしいのですが、白焼きも蒲焼も蒸してるかのようでこの上なく柔らかいものでした。
もしかして作り置きしてるのかな~~WWW
ちなみに田舎庵独自の焼き方とは下記の通りです。
『田舎庵独自の鰻の焼き方「こなし」という焼き方で、
鰻自体を180度半分に折って焼いていく技法により、蒸さずに焼きのみでふっくらとした食感を実現しています』との事です。
ご馳走様でした。
良い経験をさせて頂きました。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
鰻コース 蒲焼コース
竹 6,710円
『うざく』
『明太子』
『肝焼』
『白焼』
『蒲焼』
『ごはん』
『吸物』
『苺ゼリーとパパイヤ』
一品料理
『肝焼』 605円
『骨から揚』 330円