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key-key 口コミ1,180件フォロワー1,530人

4.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.6
サービス3.9
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

4.4

料理・味4.6
サービス3.9
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

鰻の老舗が醸す独特の焼き

小倉の鰻の老舗。
創業は昭和元年。外観にも内部にも、その繁栄とこだわりの歴史が感じられる。店先から暖簾まで、あちこちにひょうたんがぶら下がっているところもユニーク。
ミシュラン福岡のビブグルマンにも選ばれたその味とサービスは如何に？
2階のテーブル式の小上がりに、靴を脱いで上がる。独特の丸みを帯びた輪郭の床の間に掛軸。昔は本格的なお座敷だったのだろう。

■鰻重梅（肝吸、新香つき）
ご飯の量は調整できるとのことだが、大盛は頼まないお年頃だ。
しばらくすると。年季の入ったお盆に載せられてサービスされる。
お重の蓋を開けた瞬間に、思わず感嘆の吐息が漏れる。タレの艶と焦げ目のコントラストから来る立体感のある鰻は密やかに威厳を放っているように見える。
肝吸は優しい出汁加減だ。肝は硬くなく臭みも無く上品。
新香はぬか漬け。扇型の白の大根に橙の人参が重なり美のセンスを感じさせる。
いよいよ、鰻を食す。まず最初に感じるのはその食感だ。程よいふっくら感にパリッとした歯ざわり。返して見ると皮の部分の焼きが他のお店のそれよりもしっかりしているようだ。噛み締めるごとに皮裏の脂が染み出し贅沢な満足感を楽しめる。タレは甘すぎず、濃すぎず、主役を十分に引き立て、ご飯と焼く絡んでいる。
食べ進むほどに表、中、裏の微妙な味わいと歯ざわりの違いが分かってくるような気がして、感じながら学びながら楽しみなら至福の時間を過ごすことが出来る。
小倉を訪れる際には是非、再訪したい。

☆お昼時ほ地元のサラリーマンやグループ客でごった返しています。13時位が狙い目です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田舎庵小倉本店（いなかあん）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	093-551-0851
予約可否	予約可予約は基本的に受けておりますが、繁忙期や連休などは制限させて頂く日もございます。また予約可能な日も、一日当たりの事前予約枠数を越えた場合は、ご来店順にてご案内しております。
住所	福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR小倉駅徒歩5分モノレール平和通り駅より鍛冶町に入ってスグ平和通駅から61m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 20:30 L.O. 20:00 ■ 定休日無休（但し年末年始・春秋連休・その他不定休あり）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7290802012265 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	80席（テーブル席、御座敷席（1F車椅子可））
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 7,8月及び連休等の繁忙時期は個室のご用意がございません。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に多数コインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://www.inakaan.com/
オープン日	1976年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	昭和元年創業の鰻料理専門店。厳選の鰻と究極のタレ、独自の焼きが生む豊穣の味わい素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと... ...
初投稿者	林神龍（127）