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福岡県北九州市の「無法松」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン無法松 本店（むほうまつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小倉駅バスセンターから西鉄バス（27･28番系統明和町経由）で13分 香春口三萩野駅から1,270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前･店横 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2003年8月8日 |
| 備考 |
お持ち帰りあり（ぎょうざ・からし高菜） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログ福岡県ラーメン評価点トップ（2016年7月現在）入るお店です。
各種メディアにも取り上げられるため、期待を胸に来店しました。
ラーメンジャパンアワード2016の50傑にも入ったお店のようです。
行列が予想できたため、平日休みの日に来店しました。そのためか、待ち時間なく入れました。
店内はジャズが流れるちょっとオシャレなラーメン屋さんて感じです。
メニューに目を通すとどれもこれも興味をそそるメニューばかりです。
「限定○食」っていうのに惹かれます。
麺を待つ間、厨房に目をやるとご主人のアクロバティックな麺の湯切りにびっくりしました。
麺が空中に舞う湯切りなんてテレビでしか見たことがありませんでしたが、本当にやる人がいるのだなと驚きました。
今回は「名物無法松ラーメン」を麺の固さを普通でいただきました。
スープはとんこつベースながら嫌な油っぽさや臭みがなく、程よい塩辛さで非常に繊細な仕上がりで、フレンチのコース料理に出てくるスープにも勝るんじゃないか？と思うほどでした。
麺は絶妙な食感でスープとの相性が良く非常に美味しいと感じました。
また、程よい辛味とシャキシャキ食感の白髪ネギや濃厚ながらしつこすぎず、口溶けよく柔らかい焼豚も非常に良い仕上がりで皆が美味い！と太鼓判を押す要因の1つだと思います。
次回は他の限定ラーメンもいただいてみたいです