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営業再開
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Ribot
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
東洋軒（とうようけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香春口三萩野駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター16席・テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃厚なトンコツスープは北九州では珍しくないが、「太目の麺」「タケノコ」は特徴的。高めの値段もある意味特徴だが満足度が高いので許せてしまう。おにぎりは妙に旨くておススメ。少し前に行ったとき、「8/29～9月末まで休業します」の張り紙があり心配していたが、10月に訪問したところ予定通り営業再開されていたのでひと安心。
◇◇
これを書いている2018/10現在、北九州ラーメン第6位の店。
食の好みはさまざま。ラーメンもしかりで、僕なんかも北九州の超人気店「黒門」などはそこまで好みではなかった。当店も僕の周囲では賛否両論で、嫌いな人の意見を聞いてみるとただ単に好みじゃなかったというだけでなく、
・太めの麺がイヤ
・タケノコがイヤ
・ワンタンがダメだった
・高い
など理由がさまざま。ちなみにマイレビュアーさんの口コミを見ても、上は★4.5から下は珍しい★2.3などかなりブレがある。僕はというと、大いに気にいっている。
スープはかなり濃厚。純トンコツかと思いきや、マイレビュアーさんの口コミによると鶏ガラも使っているとか。気付かなかった…と他の方の口コミも検索してみると「トンコツ95％、鶏ガラ5％」とのこと(笑)。そりゃなかなか気づかんわ。
麺は中太。北九州のトンコツラーメン屋では最上位の太さでは？スープがコッテリやや濃度アリタイプなので、普通の細麺だと負けていたかもしれない。「ここまで太くなくても…」という気がせんでもないが、これはこれでとびぬけた個性と言えよう。個人的には、これほどのウマいスープなら、普通よりチョイ太目くらいの麺で食べてみたい気もするけれど(笑)。
基本的にはカタ麺は合わない仕様だとは思うが、カタにするとおそらく性格がガラっと変わるだろうから、何度も通っている人ならカタでさらにピーキーな仕上がりにするのもアリかも。あとはせっかちな人とかね(笑)。僕もそろそろ次あたりの訪問でカタ麺にしてみようか。
4回訪問しワンタンメンと普通のラーメンを交互に頼んでいるが、ワンタンはショウガが効いたシャープな味。並のスープならショウガが鼻に着くだろうが、ここの濃厚で脂が綺麗に乳化したスープなら、これくらいキツめのワンタンでも負けてない。タケノコもおもしろい。それに負けない歯応えなのがいいね。ネギ、チャーシューは普通。
あとは、おにぎりがやけに旨いのよね。米がいいんだろうか。
とにかく、無事に営業再開されて何より。