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糟屋郡 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ねりまるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ねりまる口コミ5,419件フォロワー2,383人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/12訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

志免の路地裏鮨

糟屋郡志免町、東志免交差点から路地を進んだ辺りにある鮨屋さん。
路地裏ながら立派な構えで席数も多く、1人～宴席まで幅広いニーズに。
ゆったりとしたイカのにぎりを始め、お店の名物品もいろいろ揃う。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

こちらのお店に併設されている「竜宮城」の手土産をいただいた礼に、
会社の若人をともなって志免にあるこちらへ訪問することに。

バス通りから路地へ入るんですが、辿り着いてみると立派な店構えです。
入口すぐに生け簀があり、なんやら魚がうようよ泳いでいたり。
階段をのぼって２階に進むと天井も高めなゆったり空間。

予約はしていなかったものの、席数が多いので問題なく入れました。
個室もあったようですが、せっかくなんでカウンターに横並びで。

とりあえず冷酒。菊水の純米とのことで、キュッとくる辛口らしい辛口。
日替わりのおすすめ品を中心にまずはつまみながら吞むことにしました。

・自家製塩辛
ちょいと温めてあってワタの香味が漂いますね。
塩辛としては塩加減控えめでイカの食感と味わいが楽しめる快適酒肴。

・げそ天
サクサク衣のイカゲソがもっさりと登場です。
熱通しも上手で飽きがこないですね。
(*￣ー￣)　１人だったら多かったかなぁ

・白子蒸し
冬場の名物料理らしく、大きな白子をあしらった茶碗蒸しです。
茶碗どころではない器サイズに見えましたが、底はあがっていてほどよい量。
ただでさえトロトロな茶碗蒸しが白子で一層デロデロになってます。
　　　　　　　　　　　　　　　　(￣ー￣*)　この描写では旨さは伝わらんな

お酒を獺祭にシフト。冷やでいただいたので注ぎ立てはおとなしめ。
少し置いとくとふくよかな香味が立ちのぼってきますね。素直に美味しいお酒です。

にぎりはお好みで少々。

名物というヤリイカ。ビロンと広がったイカがシャリを包み込むように。
イカは全体的にヌメンとやわらかくほどよい弾力が歯に嬉しいですねぇ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(￣ー￣*)　ちょっと食べにくいけど
味わいも熟みというか何と言うか。ただの鮮度推しではございません。

真あら。軽やかな脂ノリが心地よい白身ですね。

〆さば。しっかりめに締めてあり、身はちょいとカタめの仕上がりです。
(*￣ー￣)この界隈にしては珍しい
しかしまあ、酢の酸味は穏やかでほのかに甘みも感じる仕様。

シャリ玉は細長い感じで独特な形状をしています。
甘味酸味ともあまり主張はなく、ネタ味に殉ずるタイプ。
若干粘り気がありつつも、空気をうまく含んでバラけ具合は良好。

適当に頼んだので単価は不明ながら、２人で8,000円ほどだったでしょうか。
一風変わったおいしさも堪能できましたんで、ここは値ごろでしたね。

9

塩辛

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5

げそ天

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9

白子蒸し（茶碗蒸し）

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10

名物のイカにぎり

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6

白身（真アラ）

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9

さば

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6

鉄火巻

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5

路地裏ながら大店

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	しめ寿司
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	092-935-6688
予約可否	予約可
住所	福岡県糟屋郡志免町志免2-13-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	須恵中央駅から1,447m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 祝日 17:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	50席
個室	有
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ssk-jp.com/
初投稿者	カピパラ（3）
最近の編集者	wa0505（155） ... 店舗情報（'23/10/22 10:44）ぱぶりかーしゅちるけ（706） ... 店舗情報（'23/07/16 06:26）編集履歴を詳しく見る