気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
092-976-2112
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
茅葺き屋根のスローフードレストラン「茅の舎」
-
鈴の音コース 3500円、メインの茅うどん
-
前菜5種盛り
-
大地の恵スープ
-
別注、サンペレグリノ
-
夏野菜の酢の物
-
涼しげ・・・
-
長野おばあちゃんの逸品
-
素材の味、そのまま・・・
-
薬味
-
口直しの無花果のビネガー水割り
-
お饂飩の準備
-
茅うどんと黒豚を使った季節のサラダ
-
サラダ
-
茅うどん
-
しっかり食感の麺
-
デザート
-
夏らしい盛り合わせ・・・
-
ラストのおしぼりと、顧客カード
-
店内
-
店内、受付前
-
外の日差しはまだ厳しい・・・
-
席
-
店内、受付周り
-
店内売店
-
入口
-
庭
-
外観
-
外観
-
外観
-
駐車場
-
蛍についての看板
-
{"count_target":".js-result-Review-1999098 .js-count","target":".js-like-button-Review-1999098","content_type":"Review","content_id":1999098,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
akii
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
akiiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
茅乃舎
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-976-2112 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車もしくは送迎バス |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※別途室料をいただいております |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 未舗装、段差無し、相当数駐車可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
・車で30分圏内送迎可能です。 |
| お店のPR |
大自然に抱かれた茅葺き家屋で、日本の伝統食をゆっくり食べる贅沢
【椒房庵】を展開しているオーナーが営むスローフード・レストラン。大きな茅葺き屋根の中は高い天井で、落ち着きと開放感を同時に与えてくれる不思議な空間だ。土間には井戸があり、野菜セラーとして使われていたり、囲炉裏や三連竃があったり、今は失われつつある懐かしい日本の姿がそこにはある。「料理をお出しするだけでなく、日本の伝統文化を継承していきたい」。土づくりから手をかけた野菜に雑穀、無添加の調味料と... |
| 関連店舗情報 | 茅乃舎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
福岡県糟屋郡久山町(かすやぐんひさやま)の久原本家茅の舎(かやのや)。
西日本最大級の茅葺き屋根を持つスローフードレストランです。 久山の里山に築5年の茅葺きのお店が、ずっとそこに在るかのように存在しています。交通の便が良くない山の中なので、車利用での訪問が良さそうです。
真夏の訪問で、一つ前の季節のことです。近くにある、伊野天照皇大神宮に参拝して、道なりの延長にある茅の舎にランチに来ました。駐車場では蝉の声が響いていました。前を流れる小川では蛍の時期に美しい光景が広がり、こちらのお店利用でなくとも観賞に来られる方で一帯は混むとか。
席は満席で30分待ちの状況でしたが、後に急ぐ用もなかったので、待ちました。待っている間は、スタッフさんがレモン水を出して下さったり、周辺の景観、茅葺きの建物、売店の自然派調味料を見て楽しんでいたので、時間を無駄にした感じはありません。
こちら茅の舎と、どっちの料理ショーで取り上げられた明太子が有名な椒房庵(しょぼうあん)の原点は、100年以上も前の創業、明治26年福岡県久原村（現在の久山町）の初代村長が創業した醤油と酢の醸造会社「久原醤油」。椒房庵の方では、つゆ、たれ、スープ、ドレッシング、博多名物料理の「豚骨ラーメン・もつ鍋・水炊き・博多うどん」スープなど、さまざまな調味料を製造してます。その調味料が茅の舎の売店に並んでいます。今年、茅の舎ショップが、東京ミッドタウンに出店したそうです。
待ち時間にメニューを選んでいたので、席に通されたら、すぐにいただくことが出来ました。
茅葺き屋根の店舗ですが、店内は洗練された古民家調。BGMはクラッシック。過ごす時間も洗練されそうです(＾＾
◆葉月 お献立 鈴の音3500円
・前菜
茄子豆腐、インゲン豆と地鶏のオムレツ、蓮芋寿司、金糸瓜モロヘイヤがけ、ズッキーニと蓮根の辛し和え。
総じて優しい味付けの美しいプレートです。
・大地の恵スープ
根菜を天日干しして甘味を引き出したまるごと野菜のスープ。トウモロコシと冬瓜でした。素朴で美味しい！滋味深くてこのスープだけでも食べに来たいと思いました(＾＾
・夏野菜の酢の物
旬野菜の炊き合わせと土佐酢のジュレ。玉子豆腐が最近食べた中では一番の旨み！
・長野おばあちゃんの逸品
南瓜いとこ煮。味付けは特に甘味調味料は使われてないよう。素朴なおばあちゃんの味がします。長野おばあちゃんは、施設内で料理教室を開かれると、大人気なのだとか。
・メイン 旬夏冷し鉢
清涼感のある鉢です。耶馬溪の黒豚、サラダ仕立てと、茅うどんの盛り合わせです。オリジナルのタレや三種の薬味でいただきます。
うどん麺は腰の強さを通り越して、硬さを感じるほど締まっています。
・デザート
抹茶アイスと水羊羹、西瓜。お茶が一緒に供されます。
スローフードをいただくと、元気になれる気がします！この日いただいたのは、うどんでしたが、店内に釜戸があり、ご飯の炊けるいい香りがします。ドリンクは別注で、都度必要か聞かれます。
顧客カードが出されたので、記入してましたら、後日、お礼状が届きました。接遇と環境の良いお店です。来年の蛍の季節にまた訪れたいと思います。