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たけちょん07
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店舗基本情報
| 店名 |
このみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0940-42-5758 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 東福間駅から2,564m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回は定休日の火曜日に行ってしまい断念しましたが、金曜日12時半過ぎに初訪しました。
店内には男性客一名と女性4名。
着席し程よい温度の焙じ茶を出されたタイミングで、支那そばとご飯を注文。
店内は手作り感満載のログハウスで雰囲気がいいです。ゆったりとした雰囲気でラーメン食べに来たのを忘れる感じ。
程なくラーメン着丼。ご飯には丁寧に自家づけされた糠漬けもついてます。
見た目繊細で白髪ネギも丁寧な仕事。
味も優しく出汁を絞りとらない綺麗な上澄みを集めたような、うまみが丁度良く出たスープ。
チャーシュー2枚、煮卵一個も丁寧。
醤油味は、関東の支那そばとは違い旨味のあるもの。塩っけ感はありません。
関東人の私にはパンチが欲しいが、全体のバランスを考えると、問題なし。
味にインパクトがありすぎるとどんな味だったか思い出せ他の店に行く事がありますが、また来たいなと思う味です。
ただ、湯切りが甘いのか全体を混ぜた時にスープが濁ったのと、漬物を切った包丁で具材を切られた事が少々気になりました。