福津の超こだわりハンバーガーカフェ : ハートフルバーガー

この口コミは、ぐるまん柴ジーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ぐるまん柴ジー

ぐるまん柴ジー(3)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2013/03訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

福津の超こだわりハンバーガーカフェ

福津市の西鉄ストアの敷地内にある、ハンバーガー専門のカフェ。

2回目の訪問。前回は娘と孫の3人で訪問したため、落ち着いて
食べれなかったので、今回はゆっくりと一人で土曜日・昼の1時
過ぎに訪問。


店内はシンプルながらもお洒落な雰囲気。4人掛けテーブルが2つと
2人掛けテーブルが1つとカウンター席という小さなお店。
だが、外にもテーブルがセットされ、暖かい日にはそこでも食べれそう。

メインメニューは、①照り焼き、②ベーコンエッグ、③アボカド、④レンコ
ンチーズ、⑤ベーコンエッグチーズの5種類のハンバーガー。

基本的にはこれらのハンバーガーと、①フライドポテト、②サラダ、③カ
ボチャのスープの4種類のサイドフードとのセットや、ドリンクをセットに
するなどして料金が加算されていくしくみ。もちろん単品でもOKだが、
セットのほうが断然お得になっている。

私は、ハンバーガーは②ベーコンエッグ、サイドフードは②サラダを、
ドリンクはコーラのフルセットをオーダー。ドリンクも数多く揃えており、
スムージーまである。
私のセットで760円は大手ハンバーガーチェーンよりも少し高い?くら
いかな。


でも、味のほうはこちらのほうが完全圧勝である。

なにせ、マスターのこだわりが半端ない。

パテの牛肉は和牛を使用。練り込んだ玉ねぎは4~5時間かけて弱火
で甘みが出るまで焦がさないよう炒める。
これに数々のスパイスを1g単位で調合。この調合は何年もかかって、
足しては引き、引いては足し、そのたびに味見を繰り返しながら完成。
市販の調味料では求める味が出せないと、マヨネーズやケチャップま
で自分で作ってしまった。

バンズは何種類のものを取り寄せ、あるいは食べ歩き、ようやく現在
のものに決定。

というのは、彼の回想だが、果たして味はいかに?

パリッと焼き上げたバンズに新鮮なレタスがたっぷりはさまれ、自家製
マヨネーズが優しく包み込む。玉ねぎが甘さを加えたパテは、様々なス
パイスが複雑な味模様を描き、食べる者を飽きさせない。もちろん肉の
味もうまく引き出され、ジューシーに仕上がっている。これに自家製ケチ
ャップが甘みと華やかさを添える。
目玉焼きとベーコンの焼き加減はほぼ完ぺき。ハンバーガーに更なる
旨みを加えている。

そして、食べている途中にパテ上に細い線状のものを発見。マスターに
聞いたところ、ジャガイモを細く刻んで揚げたものらしい。「あんた、そこ
までコダワル?」と思わず、私は声を上げた。


マスターのこだわりは凄いが、できたハンバーガーは決してとんがった
ものでも、突っ走ったものでもなく、万人向けのものに仕上がっている。


現在の採点はやや辛めであるが、5種類のハンバーガーをすべていた
だきたいので、残りの点はそのときまで取っておきます。


  • ハートフルバーガー - 狭い間口。見逃してしまいそう。

    狭い間口。見逃してしまいそう。

  • ハートフルバーガー - レンガの壁の向こうがキッチン。手前がカウンター。

    レンガの壁の向こうがキッチン。手前がカウンター。

  • ハートフルバーガー - コーヒーカップやコーヒー豆を展示販売しているコーナー

    コーヒーカップやコーヒー豆を展示販売しているコーナー

  • ハートフルバーガー - ハンバーガーの種類は5種類。

    ハンバーガーの種類は5種類。

  • ハートフルバーガー - サイドフードやパーティメニューも。

    サイドフードやパーティメニューも。

  • ハートフルバーガー - ドリンク類も豊富なメニュー。

    ドリンク類も豊富なメニュー。

  • ハートフルバーガー - ベーコンエッグバーガーのフルセット(サラダチョイス)。

    ベーコンエッグバーガーのフルセット(サラダチョイス)。

口コミが参考になったらフォローしよう

ぐるまん柴ジー

ぐるまん柴ジー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ぐるまん柴ジー(3)さんの他のお店の口コミ

ぐるまん柴ジーさんの口コミ一覧(7件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ハートフルバーガー (【旧店名】フルールモンモン)
ジャンル ハンバーガー、カフェ、パン・サンドイッチ(その他)
予約・
お問い合わせ

0940-52-0772

予約可否

予約可

※予約は電話にて承ります。
※土・日、祝日のお席のご予約は、店内が狭く、すぐに予約でいっぱいになるため、基本お断りしています。

住所

福岡県福津市宮司2-1-10

交通手段

JR「福津駅」から西鉄バス『太郎丸』にてバス停から徒歩1分
JR鹿児島本線「福間駅」から徒歩11分
福間駅と宮地嶽神社の中間にあります♪

福間駅から798m

営業時間

11:00~17:00(OS 16:30)

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(テーブル11席、カウンター3席)

個室

(4人可)

半個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

個室席を利用して喫煙可

駐車場

レガネット福津の駐車場を自由にお使いください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.heartful-burger.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年7月

お店のPR

福津観光の合間にふらっと立ち寄れる和牛100%&自家製ソース&ふわふわバンズのバーガー店

初投稿者

ココガイイカモココガイイカモ(280)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

宗像・福津・古賀×ハンバーガーのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ