インスタ等で見かけるお店で
気になっていたので日曜日のお昼に予約して行きました。

事前に調べると、熊本の山鹿にあるお店の系列店ということで
そこには以前訪れたことあったので
古民家で美味しい地鶏を味わえて
とても期待値が上がりました。

11時に予約していたが、
少し早めに店に行ってみた。
結構の山道で、最後の坂は砂利道で
本当にこの先にお店があるんだろうか？
ってぐらい、急な坂と狭い道を抜けると
キレイな古民家のお店がありました。

お店に入り、席に案内されると
手書きで、名前と予約いただきありがとうございます
という旨が書かれたカードが置かれていて
とても丁寧なお店で好印象。

ランチの\1,480を注文しようとしましたが
平日限定のセットということで
地鶏タレ￥980と地鶏のたたき\980と
ウィンナーとご飯（九穀米）を注文。

焼肉屋のように、炭火の七輪が
テーブルの真ん中に置かれていて
自分たちで焼くスタイル。

地鶏が運ばれてきた。
普段見るより、大き目の地鶏がタレに付けられていて
皮の部分を下に焼き始める。
両面を焼いて、少し大きいので
ハサミで切って食べてみる。
弾力がすごく、肉汁がたくさんでてきて
とても美味しい！！
思わずご飯が進む！！
タレも少しピリッとした味わいで美味しい！！
一気に食べ終わり
すぐに、地鶏しお\980を注文。
一緒に、美味しそうだったのでチキン南蛮も注文。

地鶏しおが運ばれてきて
さっきのタレの時には気づかなかったのだが
地鶏の赤身の色がピンク色で
とても新鮮なんだと実感。

しお味も美味しく、タレとは違い
本来の地鶏の美味さが味わえる。
チキン南蛮も本場宮崎と変わらないくらい美味しく
タルタルソースがそこまで濃くなく
重くない味わいで美味しかった。

結構食べたが、一人\2,500くらいで良心的なお店。
また、食べている途中
店主が一席ずつ挨拶に周り
名刺をくれる丁寧さ。
とても好きなお店になりました。

すぐにでも訪れたいお店で
次回は、平日ランチか
ビールと一緒に飲みたい！

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お店からの返信

炭焼地鶏山蔵

2018/12/07

お褒めの言葉誠に有難うございます!今後ともお客様にとってより良い店を作って行く為に改善、行動を徹底させていただきます!スタッフ一同またの御来店心よりお待ちしております。

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のすけ2015

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼地鶏山蔵（SANZO）
ジャンル	鳥料理、ろばた焼き、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5595-1917
予約可否	予約可 ※ご予約されてないお客様の待ち時間に目安がございませんのでご了承下さい。
住所	福岡県太宰府市内山832-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	太宰府駅より100円バス(まほろば号)にて内山バス停(竃門神社前)から徒歩2分。 ※竃門神社より進行案内板が出ております。太宰府駅から2,005m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00 木定休日平日限定‼︎タイムサービスランチは、 11:00〜15:00 L.Oです。 ※通常メニューもご注文いただけます。 ※朝締めた地鶏が無くなり次第、早く閉店する場合もございますのでご了承ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	67席（掘り炬燵カウンター6席・囲炉裏45席・オープンテラス16席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumiyakijidori_sanzo
電話番号	092-710-1722
備考	店主は福岡出身。これまでに世界10ヶ国にて料理の修業を積み、帰国後「ハイアットリージェンシー福岡」などの一流ホテルのシェフとして豊富な経験を積む。多様な経験から身につけた新しい発想も兼ね備えつつ、日本料理の独特の味の表現も得意とする。
初投稿者	うぇーいきゅん（1）