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★ありゃ、店が変わっちょる!!
福岡県大野城市若草のラーメン居酒屋
つい最近まで 博多らーめん 十風が有った場所に新たな店が開店しちょる
ちと、入ってみましょう
平日の開店直後に訪店 内装は以前と同じです
スタッフは40代の夫婦の2人
券売機で食券を購入します
⚫︎三満黒ラーメン=650円 バリカタで注文
加水率低めのストレート細麺です
焦がしチャーシュー2枚・煮玉子半分・キクラゲ・白ネギがオンされてる
スープはクリーミーな甘い味で 豚骨臭は微か
焦がしニンニクの黒マー油がオンされてるが
スープが甘めなので マー油の味が負けてる
肝心な麺の硬さが 普通の硬さで提供されたのは
細麺使ってるので 茹でが難しいんやろね〜
茹では、この麺やったら8秒で良かと思う
開店直後に客が来たもんやから 店主も焦ったんやろ〜
卓上には、高菜は無いけど紅ショウガと炒りゴマは用意されちょる
お冷やのレモン入りは、高評価の対象となるね
まっ、好みに分かれるスープやけど嫌いじゃない 麺の硬ささえクリア出来ればリピ出来る
替玉も100円なので、次回は赤ラーメンとやらを食いに行ってみるけん
麺の硬さをナマカタでオーダーしてみよ
ご夫婦共、感じが良かです 応援してやりたか
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takami2626
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店名 |
リニューアル
ラーメン居酒屋 三満(ラーメン居酒屋 サンマン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
大野城駅から2,324m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席 テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 店舗前に喫煙スペース有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗前・横に6台分確保 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年6月6日 |
備考 |
夕方からは居酒屋となるがラーメンも食べれる |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の11時半 車を走らせてると目に入ってもうた
替玉が10円だって←ラーメン店です
これやったら食わないかんやろ
店内入ると 先客は誰も居らん スタッフは2名
40代の男性と 年齢不詳の女性が1名
券売機で食券を購入するのですが 赤ラーメンが気に
なり どんなか聞くとゴマを使った坦々麺みたいな事を
言われたので これは止める 基本の豚骨ラーメンやな
⚫︎三満ラーメン=600円 バリカタで注文
サービスコーナーから辛子高菜とモヤシナムルを取っ
てきてのスタンバイ
待つ事3分での提供 麺が見えない程のスープの多さ
ネギの大盛りサービスをしてくれてる
薄い豚バラチャーシューが2枚とキクラゲが入ってる
麺はストレートの細麺 硬さは普通の硬さで提供された
麺が細いので バリカタの茹では難しいんやろ
スープは豚骨の匂いは微かでトロミを感じる甘め
替玉の時には 茹で時間を短くしてと思いきって言うた
ほな、完璧なバリカタで提供されたんよ
ネギもオンしてくれるサービス
ただ、気になったのは 食べ終えた後の丼の底に異常な
沈殿物の多さが これは豚骨本来のスープじゃない?
化学調味料の沈殿物かな?と思ったのが本音
この画像は アップしたら営業妨害になるので見せん
年齢不詳の女性は 食べてる最中 ずっと下を向いて
作業をしてる 顔を見る事すら出来んし 挨拶もして
くれんかった
そん代わり、男性の対応が良かった
10円の替玉やのに 誰も後客は来ずじまいやった