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料理
センスと技術の競演。好奇心をくすぐる独創的なフレンチ
空間
豊かな自然に抱かれて、ゆるやかに流れる時間に身を委ねる
ピックアップ!口コミ
【福岡 那珂川町】 福岡の市街地から離れた山奥、大自然の中に隠れた一軒家。 福岡や大分の食材を使い細部までこだわりを感じられる、美しいイノベーティブフレンチレストラン。 現在の予約は来訪歴のある方に限られた予約困難店。 ★食べログ4.22 ★福岡県那珂川市西畑941 ★20... 詳細を見る
10か月ぶり、 2回目の訪問。 郊外で自然のなかに佇む一軒家レストラン。 昼と夜は同じメニュー。 前回と変わらず、 テーブルは里山が見える2卓のみ。 お料理をサーブされ... 詳細を見る
とにかく雰囲気が素敵でした。山を眺めながらゆったりとした空間でいただける、イノベーティブ寄りのフレンチ。今回は4名の貸切でうかがいました。 重ためな料理も多く、かなりお腹いっ... 詳細を見る
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店名 |
MAISON LAFITE(メゾンラフィット)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
092-953-2161 |
予約可否 |
完全予約制 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
博多南駅からタクシーで15分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理を一人で食べれる年齢の子供から利用可。 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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完全予約制でその日使うものだけを仕入れたり、畑で採ってきて使うようにしています。また、豊作時の行き場のなくした野菜の有効活用法として、まず乾燥野菜にします。その後パウダーにしたり、または煮出してブイヨン仕立てにしたりなど応用しています。
菜種油の工場で出た菜種の絞りかすの再利用。絞りかすを焼くといい香りがするので、その香りで食材を燻すなどしています。
自治体が害獣駆除した猪や鹿は、引き取ってジビエとして調理し、おいしくいただくようにしております。
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
Lunch 12:00〜
Dinner 18:30〜
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
博多南駅からタクシーで15分
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とにかく雰囲気が素敵でした。山を眺めながらゆったりとした空間でいただける、イノベーティブ寄りのフレンチ。今回は4名の貸切でうかがいました。
重ためな料理も多く、かなりお腹いっぱいです。
ペアリングをつけて40,000円。コースは品数多くて20,000円なのでペアリングは高く感じます。セラーにキラキラなワインがたくさん置いてありましたが、ペアリングは結構カジュアルラインで、ナチュール多めです...
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自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
福岡県那珂川市。長閑な田園風景が広がる中に「メゾン ラフィット」は佇んでいる。シェフ自ら建築から手掛け、里山を眺める位置に開放感のあるガラス扉を設計。自然美あふれる四季の彩りに迎えられる。地産地消にこだわり、地元食材を使用した一皿は、自由な発想と感性で自然の佇まいを表現。洗練されたフレンチでありながら、雄大な景色と見事に調和する逸品に昇華させている。心安らぐひと時を、五感を研ぎ澄ませて愉しみたい。
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