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料理
センスと技術の競演。好奇心をくすぐる独創的なフレンチ
空間
豊かな自然に抱かれて、ゆるやかに流れる時間に身を委ねる
ピックアップ!口コミ
《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店 博多駅から車で40分くらいかかりました。 福岡県那珂川市にあります。長閑だなぁ。 大きなガラス窓から田園風景を眺めながらの 食事はとても開放的でリラックス出来ました。 緑の中で気の置けないメンバーで美味しい ... 詳細を見る
訪問回数多数の大好きなレストランです。 屋号の通り小高い丘の上にある一軒家レストランです。 相方さんのボケ全開のトークを聴きながら、夏ドライブを楽しみ福岡・那珂川に到着、店... 詳細を見る
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店名 |
MAISON LAFITE(メゾンラフィット)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
092-953-2161 |
予約可否 |
完全予約制 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
博多南駅からタクシーで15分 |
営業時間 |
営業時間 Lunch 12:00〜 日曜営業 定休日 不定休 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理を一人で食べれる年齢の子供から利用可。 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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完全予約制でその日使うものだけを仕入れたり、畑で採ってきて使うようにしています。また、豊作時の行き場のなくした野菜の有効活用法として、まず乾燥野菜にします。その後パウダーにしたり、または煮出してブイヨン仕立てにしたりなど応用しています。
菜種油の工場で出た菜種の絞りかすの再利用。絞りかすを焼くといい香りがするので、その香りで食材を燻すなどしています。
自治体が害獣駆除した猪や鹿は、引き取ってジビエとして調理し、おいしくいただくようにしております。
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営業時間・定休日を教えてください
Lunch 12:00〜
Dinner 18:30〜
不定休
アクセス方法を教えてください
博多南駅からタクシーで15分
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友人にお誘いを受けてお邪魔しました。
昨年お誘い受けてから、実に10ヶ月待ち。
とにかく、予定を入れないよう、仕事を入れないよう、入念に調整しました。
博多南からタクシーという行き方もありますが、
福岡のホテルからタクシーに乗った方が、時間、値段トータルで考えてコスパがいいと思います。
御料理は地産地消にこだわる贅沢な一品一品でした。
一皿ずつ、当然ながらご説明いただく...
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自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
福岡県那珂川市。長閑な田園風景が広がる中に「メゾン ラフィット」は佇んでいる。シェフ自ら建築から手掛け、里山を眺める位置に開放感のあるガラス扉を設計。自然美あふれる四季の彩りに迎えられる。地産地消にこだわり、地元食材を使用した一皿は、自由な発想と感性で自然の佇まいを表現。洗練されたフレンチでありながら、雄大な景色と見事に調和する逸品に昇華させている。心安らぐひと時を、五感を研ぎ澄ませて愉しみたい。
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