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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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料理人
竹内貴之氏(タケウチタカユキ)─独自のスタイルを貫く
料理
天ぷら店の域を遥かに超えた逸品が目白押し
その他
徹底的な素材選び、仕込みの追求
福岡の中心部からは離れていますが、わざわざ訪れたい名店です 天ぷらに行くまでのお料理もバツグンに美味しく、お酒を飲み過ぎること間違いありません またコスパも素晴らしすぎ 教え... 詳細を見る
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福岡県といえば、新鮮な海産物や鶏肉などの良質な食材が豊富なうえに酒造りも盛んで、グルメな方々に大人気のエリア。そんな福福岡県だからこそ食べたいのは、繊細な味付けで素...記事を読む»
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店名 |
天ぷら たけうち
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
092-953-1699 |
予約可否 |
完全予約制 遅れる際はご一報ください |
住所 | |
交通手段 |
高速大宰府インターより、車で20分。 博多南駅から938m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席、テーブル2席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 狭いです |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様同伴不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
高速大宰府インターより、車で20分。
新幹線博多南駅より、徒歩で15~20分。
このお店の口コミを教えてください
今月もたけうちさんに伺うことが出来ました。今回のコース内容は以下でした。
◯石川の岩もずく、有明のクラゲ、北海道のたもぎ茸の酢の物
タモギ茸の出汁っぽい特徴的な香りに、クラゲのゴリゴリの食感が心地よく、岩もずくのシャキシャキ感も楽しめて、酢の物ながらも面白い一品でした。
◯玉目鯛、天草の赤雲丹
衝撃の美味しさの一皿。玉目鯛は濃厚な甘みと旨みがあり、程よい食感がたまりません。そこに赤...
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わざわざ遠方から訪ねてあまりある満足感。鮨も佳肴も堪能できる隠れ家的店。
郊外の幹線道路沿いにひっそりと佇みながら、全国からわざわざやってくる名うての食通たちを唸らせている天ぷら店。最大の特長は、天ぷらの前に季節の鮮魚を使った前菜や握り鮨、茶碗蒸しなど丹念な仕事が施された逸品料理をたっぷりと味わえること。独学で研究を重ねてきた天ぷらは、衣が極めて軽やかで、素材の旨みが口の中でパッと弾ける。天ぷら店の枠に留まらない独自スタイルの店である。
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