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大野城 【菊鮨】
◆初訪問◆
1ヶ月前から予約し、この日を待ちわびてました
土地勘なくても地図の通りでとても分かりやすいです
カウンター10席
お一人様も数人いらっしゃいます
外の光が入り込み、店内の照明が明る過ぎず暗過ぎずとても落ち着く雰囲気
食べる前から来てよかったー♡と心底思いました
まずはアテから
•タイのマコのおつまみ
•茶碗蒸しのあおさのせ
大将がせっせと2種類のシャリ作りを始めました
段差もほぼなく、仕切りもないカウンター
目の前で調理して頂く姿が見もの!
魅了されました。
にぎりのスタート
•鯛
•サヨリ
•金目鯛
•アジ
ここから赤酢強めのシャリにかわり
•大トロ
•コハダ
•赤貝の肝
•車海老
•赤だし
•トロ
•ホタテ
•雲丹
•穴子
•海老のすり身をつかった卵焼き
•冷やしぜんざい
レベルが高く天寿し(自分の中で過去最高)と良い勝負!
江戸前の中ではナンバーワン!
どれもこんなに美味しいと思えたのは久しぶりです〜
あまりに良い気分になったので
お昼からビール小を頂きました
ガリが甘過ぎず◎
ほがらかそうな大将の距離感が程よくて
最後まで居心地良く過ごせました
場所がネックですがわざわざいく価値大アリ◎
次回は夜にアテからしっかり頂きたいです
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ルチルちゃん
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利花苑(中洲川端、櫛田神社前、呉服町 / 焼肉、ハンバーグ、ホルモン)
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喜ふく(天神南、渡辺通、西鉄福岡(天神) / 寿司)
AIMAI(博多 / カフェ、和菓子)
店名 |
菊鮨(【旧店名】菊寿司)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
092-575-0718 |
予約可否 |
予約可 ※事前の予約をお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR大野城駅より徒歩8分 大野城駅から611m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 |
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お昼14時の枠。
12時、夜のコースは全て満席。
14時のみ奇跡的に予約がとれまして。
おつまみとお寿司のコース♪
まずはおつまみから‥
志賀島のたこ
あじのおつまみ
酢の物
くえの西京焼き
茶碗蒸し
マナガツオのおつまみ
対馬ののどぐろ
のどぐろが本当に美味しくて
1番印象に残ってます。
さすがミシュラン店。
おつまみもどれも本当に美味しい♡
ここからがお寿司♪
あおりいか
くえ
きす
あまだい
ほたて
たちうお
いさき
とろ
はまぐり
車海老
赤ウニ
穴子巻き
たまごやき
お酒の提供はない時期でしたが
とても満足なものばかり。
なかなか予約がとれないので
次は数年後かな(^^;;