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★今回こそ期待して行ってみる
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鴨せいろセット＝１４３０円 税込
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麺にコシが感じられない
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裏巻きのいなり３個付き
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厨房内のスタッフ 店主の姿が見える
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期間限定メニュー
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粉挽きを設置
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目立つ看板です
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★久しぶりの蕎麦屋は３年半振り
ＳＮＳ情報で良くアップされてる蕎麦専門店
当日の朝 目に止まり急に食べたくなった
久しく行ってないので 今日のランチはこの店に
決定です ほぼ３年半振りの訪店になるかな
場所は福岡県春日市原町の県道沿い
この地区は蕎麦の店が少なく 人気が有り福岡県
小郡市と北九州市にも支店を出されてる
平日の開店直後を狙い行くも 駐車場には多くの車
何とか止めれはしたけど 店内に入るには順番待ち
検温のチェックをし 手の消毒をしたら席にと案内
される いつもの様に手持ちは多くはない
メニューの中から選ぶのは 安いのに目が行く
⚫︎ざるそば＝７２０円 税込を注文
大ざるの９２０円は高くて食えない 天ざるなんか
１７８０円よ こんなの夢の中の事 金持ちが食べる
のは こんなの食ってるんやろね
待つ事５分もかからずでの提供は早すぎやな
笊に盛られた 細めの蕎麦はニ八の更科風 麺が多く
感じるのは気のせいなのか？
薬味はワサビと青ネギ 甘めの蕎麦つゆは鰹の風味
つゆに付けての一啜り 麺の芯部に冷たさが無い
喉越しが良いのがニ八 麺にコシさえすら感じない
ざるそばの 醍醐味が味わえないですね〜
麺は 確かに多めだった お腹の膨れ具合で分かる
食べ終えた後に蕎麦湯が出され とろみは結構有る
ついつい 味が薄くなっても３杯飲んでしまう
他の客は高いの食ってたけど あまり見らない様に
したけど つい目が行ってしまう貧乏人が此処に・
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ざるそば＝７２０円 税込
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多めのニ八蕎麦
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薬味
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つゆにつけて・・
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食べ終え蕎麦湯が出される
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店内をパシャ 平日の１１時過ぎ
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メニュー 天ざるなんか食えやしない
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地元では人気の蕎麦屋
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★冬場には 最高の１品
前回 迷って食べなかったのを食べに行く
土曜日の１１時半訪店 先客はすでに８名程
メニューは見らずに注文します←人気Ｎｏ.１です
⚫︎武蔵そば＝８２０円
蕎麦茶が出されたので 提供迄の間飲みながら待つ
提供には７分程 熱々の丼に トロミの有る醤油ベース
で鰹出しの濃いスープ 適度な甘さも有ります
スープの中に 沈んでる麺は 伸びきってふやけてる
揚げ出し豆腐は木綿の固いの使ってます おろし大根と
ネギがオンされてる
この揚げ出し豆腐が曲者で 中には柚子胡椒が入ってる
揚げ出し豆腐を 熱々の蕎麦と一緒に食ったら 鼻から
柚子がツ〜ンと抜けて 爽やかな気分になれる
でも、柔くなってる蕎麦が 箸で持ち上げるとブチブチ
切れてしまうんです これが残念やった
トロミの有るスープと柚子胡椒のお陰で 身体が温く
もってくるので この時期には最高の１品じゃないかな
麺を もう少し硬めなのが入ってれば最高なんやけど
あんかけ蕎麦をイメージされて下さい それに柚子胡椒
の味 何となくイメージ出来るやろ〜
もうちっと 麺が欲しかったんやけど これだけじゃ
足りんランチやった 中間食をどっかでせないかん
女性客の７〜８割は これを注文してたです
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人気Ｎｏ.１ 武蔵そば＝８２０円
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揚げ出し豆腐 おろし大根 ネギ この３種がオンされる
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揚げ出し豆腐の中 見えるかな？ 柚子こしょうです
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麺は ふやけてしまってる
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最初に これが用意される 蕎麦茶です
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卓上の薬味
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客席をパシャ 土曜日の１１時半
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当店自慢の１つと書いてるやろ
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県道沿いの目立つ看板
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★ちと 名の有る蕎麦専門店に行く
タイトルで 蕎麦専門店と書いたがうどんも有ります
マイレビさんの口コミを見て行く事にする
福岡県春日市原町 県道沿いに面するお店
平日の開店１１時前 まだ誰も待機してる方は居ない
開店時間が近づくごとに ボチボチ客が集まってきた
予定通りの１１時開店です ぞろぞろと店内に数組が・
席に座り メニューを拝見 名物は武蔵そばの８２０円
名物のも食いたいし 他のも気になる
⚫︎かつ丼ざるセット＝１２９０円に決めた
この店は、茹で置きの麺は一切提供しないんです
常に茹で上げ直後の麺が食える店 楽しみです
提供には８〜９分程で用意された
うっ、蕎麦が少ない！！ これ第１印象 刻み海苔が
オンされてる 麺が少ないけん大事に食わないかん
二八蕎麦の更科風 薬味は練りワサビと青ネギ
一口啜ってみると コシの強さは感じらん 柔らかな麺
んっ 期待外れだわ 蕎麦の風味とかは分からんけど
ただ 冷えてて喉越しは良かったのは確か
多分、茹で過ぎだんやろ
つゆは 左程甘めじゃなく 良質な昆布と鰹節を使って
るのは何となく分かる
かつ丼は 普通の量での提供 １センチ弱の厚みなのが
７切れ 柔らかなロース肉 玉ねぎと玉子でとじられた
割り下が甘すぎる 普通の方には良いのかも知れんが
おっさんには この甘さは苦手 一味をオンして食った
けど 残す羽目になってもうた
蕎麦湯をお願いしたら トロミのが無いのやった
もう少し 時間をずらせばトロミの有るのを提供して
くれたかも知れんけど でも飲んだら身体が温まった
大概の客が 名物の武蔵そばを注文されてますよ
うどんの注文コールは聞こえてこんです
昨年、小郡店で食った蕎麦は 高評価したんやけど
次回は、名物なのを食いに行くけん
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かつ丼ざるセット＝１２９０円
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トロミ感有る玉子
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カツの厚さはこんなん
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ざる蕎麦はこんなん
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蕎麦湯は トロミが少ない
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厨房内をパシャ店主がザルで蕎麦を・・
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これを注文
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開店前のお店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 武蔵 春日本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-582-9772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
春日駅から1,152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター×5席、4人テーブル×2席、小上がり（掘りごたつ）4人×5席、個室6人×2部屋、奥に座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前P18台、奥に第二Pアリ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1972年12月14日 |
| 備考 |
PayPay利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これだけ人気有る店なのに 前回食べた蕎麦の
コシの無さにはガッカリした 決してそんなはず
ではないはず 今回こそ期待して行ってみる
１週間振りの訪店は平日の１１時半 すでに店内
には多勢の客 検温のチェックをされ席に座り
今回はポケットに１０００円札が２枚は持ってる
少しだけ 奮発してみよか 気が大きくなってます
⚫︎鴨せいろセット＝１４３０円 税込を注文
やはり出されるのは早い ５分待ったかな？
ニ八の蕎麦は細めの更科風 先ずは何もつけずに
麺を１本だけ食ってみる やはり麺の芯部が冷えて
なくコシも感じられない 茹で揚げと冷水で締めた
感じではない 茹で置き麺を さっと水に晒しただけ
そんな感じの麺 鴨汁の肉の写真がブレたので
アップはしてないけど 薄い合鴨肉が４切れ 肉に脂
が見当たらないので 汁に脂の旨味が出されて無い
肉も しっかりとと硬めの肉質 薄いので顎は疲れず
長ねぎと白髪ねぎをのせてる鴨汁 味醂の甘さは感
じたけど 結構濃いめの出汁は 蕎麦を何回かつける
内に程良い味にはなってきたけど物足りない味
やはり 今回も残念な蕎麦の印象が残ってしまう
別皿に裏巻きのいなりが３個 揚げはあっさりの味
で煮込まれ 酢飯は弱めの味 これを上品な味付けと
言われる方が居られるかも 個人的には 少し物足り
ない味付けだけど こればっかしは個人的嗜好なの
で何とも言えない これが一般的な味なのかも・・
まっ こんな感じで食べさせてもらった
おそらく この店のアップはこれが最後になるはず
にしても 次から次にと来られる客の多さ コシを
感じない蕎麦が好きな方も多いんだ