太宰府 八ちゃんラーメン
（だざいふ はっちゃんらーめん）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、日曜日
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濃厚トンコツラーメンで非常に好きな一軒
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口福ヤマトモ
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店舗基本情報
| 店名 |
太宰府 八ちゃんラーメン（だざいふ はっちゃんらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
092-925-9449 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高速太宰府インターより、車で１０分。 都府楼前駅から671m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横に4・5台斜めに駐車できるスペースあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●訪問回数 ２回
代替わりして久しぶりに再訪しました。
昼営業もしているので行きやすくなりました。
濃厚なトンコツで背脂もコラーゲンも多少ありますが、臭みはあまりなく、かなり美味しい。好みです。
麺は薬院八と違って、平打ち極細麺ではなくて、普通の麺になっているようですが、湯きりなどしっかりしていて腰があって美味しかったです。
替玉するのを必死でこらえました（笑）。
チャーシューは、濃厚煮込み系にグレードアップしているようで、軟らかくより美味しくなっていました。
自分の好みとしては、濃厚系では福岡市およびその近郊の中でベスト３に入るくらいの好みです。
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国道三号線の側道沿いにあるクラシックなトンコツラーメンを食べさせる店だ。
スープは豚の脂の香りがぷんとするが臭くはない。やや濃いバランスタイプで後味がやや残る。
麺は低加水の細麺をしっかりと湯切りして、コシもちゃんと感じる。
チャーシューは出がらしタイプで薄切り、そのほかにネギだけがのるシンプルなラーメンだ。
注 現在は代替わりしているので様相が変わっている可能性があります。